Kako to vzhajat pa v mrzlo, pa še vodo ? So me učili, da mora dit toplo...Povej mi kaj več prosim.
Malo pecivo
Riko 
10.338 ogledov
10.338 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Testo
100 g maščobe
210 g moke
pol skodelice mleka
20 g kvasa
marmelada (gosta)
osladkano mleko
sladkor v prahu
Postopek
Iz prvo navedenih sestavin zgnetemo testo, ki ga zavijemo v mokro krpo in damo shajati v en liter mrzle vode. Vzhajanega zvaljamo 3 mm debelo in izrežemo z obodcem ali kozarcem kroge. Na vsakega damo kupček goste marmelade, krog prepognemo, rob lahko malce navlažimo ter ga dobro stisnemo. Premažemo jih še z osladkanim mlekom in spečemo. Pečene povaljamo v zmletem sladkorju.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2004458 sporočil
Imam zelo podoben recept, kjer se za maščobo uporabi svinjska mast( 1 kg moke, pol kg masti in kvas). Tudi v tem receptu je vzhajanje v vodi, zaradi tega je bil ta recept vedno zadnja stvar, kljub temu, da je super dober. Potem je mama poskusila navadno vstajanje, brez vode, kot kruh in biškoti so čudoviti. Zdaj jih kar pogosto pečem.
