Prispevaj
Shrani
Natisni
Malo pecivo
Sestavine
Testo
100 g maščobe
210 g moke
pol skodelice mleka
20 g kvasa
marmelada (gosta)
osladkano mleko
sladkor v prahu
Postopek
Iz prvo navedenih sestavin zgnetemo testo, ki ga zavijemo v mokro krpo in damo shajati v en liter mrzle vode. Vzhajanega zvaljamo 3 mm debelo in izrežemo z obodcem ali kozarcem kroge. Na vsakega damo kupček goste marmelade, krog prepognemo, rob lahko malce navlažimo ter ga dobro stisnemo. Premažemo jih še z osladkanim mlekom in spečemo. Pečene povaljamo v zmletem sladkorju.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kako to vzhajat pa v mrzlo, pa še vodo ? So me učili, da mora dit toplo...Povej mi kaj več prosim.
Kako dolgo ga pustimo vzhajati oziroma na kakšen volumen naj vzhaja? Na dvakratni? Težko čakamo na odgovor!
Ce se ne motim, vzhaja toliko casa, da splava na povrsje.
Tole sem nekje prebrala: naredi kvasec in vzhajaj na toplem,naredi testo in zavitega v prtič daj počivat v mrzlo vodo za 1 uro.Nato razvaljaj namaži z marmelado,nadevaj na pekač,na pekaču naj še vzhaja,nato pa v pečico.
Imam zelo podoben recept, kjer se za maščobo uporabi svinjska mast( 1 kg moke, pol kg masti in kvas). Tudi v tem receptu je vzhajanje v vodi, zaradi tega je bil ta recept vedno zadnja stvar, kljub temu, da je super dober. Potem je mama poskusila navadno vstajanje, brez vode, kot kruh in biškoti so čudoviti. Zdaj jih kar pogosto pečem.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki rogljiči
Gratinirani svaljki