Orehova potica z malo čokolade

Name: Orehova potica z malo čokolade
Total time: 75 min
Yield: 800g
Cuisine: slovenija
Ingredients: 40 g svežega kvasa; 800 g moke (pol ostre, pol mehke); malo soli; 100 g sladkorja; 1/4 l mleka; 4 cela jajca; 160 g raztopljenega masla ali margarine; lupina polovice limone, po možnosti bio limone; 8 rumenjakov; 200 g sladkorja; 1/4 l mleka; 500 g mletih orehov; 4 ploščice nastrgane čokolade, lahko tudi v prahu; malo nageljnovih žbic; cimet; limonina lupinica; malo ruma po okusu; 2 vrečki vanilinega sladkorja

zelo okusna potica

Zbirke:orehova potica28 velikonočni recepti330 božični recepti706 praznične sladice918 praznični recepti1138

arepnik

17.849 ogledovslovenija

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 800gMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

40 g svežega kvasa

800 g moke (pol ostre, pol mehke)

malo soli

100 g sladkorja

1/4 l mleka

4 cela jajca

160 g raztopljenega masla ali margarine

lupina polovice limone, po možnosti bio limone

Nadev:

8 rumenjakov

200 g sladkorja

1/4 l mleka

500 g mletih orehov

4 ploščice nastrgane čokolade, lahko tudi v prahu

malo nageljnovih žbic

cimet

limonina lupinica

malo ruma po okusu

2 vrečki vanilinega sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Za testo damo v kruhomat najprej tekoče sestavine - mleko, jajca, nato moko, sol, maslo, kvas, sladkor. Aparat nastavimo na gnetenje. Ko zgnete, pustimo testo v aparatu, da vzhaja. Ko je dovolj vzhajano, testo razdelimo na dve polovički, razvaljamo ter namažemo z naprej pripravljenim nadevom. Pustimo še malo v pekaču, ki je namazan z margarino in potresen z moko. Naredimo 2 štruci, kateri položimo v pekač in pustimo še 15 minut vzhajati. Testo premažemo s stepenim beljakom in pečemo v električni pečici na 200-220 stopinj 40 do 50 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Orehe je potrebno popariti s 1/4 l vrelega mleka, ki je omenjen v nadevu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 28 receptov za orehova potica

Iščete popoln recept za orehovo potico? Tu so zbrani preverjeni recepti na enem mestu – od slovenske klasike do sodobnih, hitrejših in sočnih različic. Odkrijte skrivnosti peke, da bo vaša potica brez lukenj in…

Glej vse recepte v zbirki