

poletna pita brez podlage, hitro narejena
Testo:
125 g margarine
2 dl moke (ali 1 dl moke in 1,5 dl instant ovsenih kosmičev)
1 dl sladkorja v prahu
300 g malin
sladkor (po želji)
1 žlica koruznega škroba (npr. Gussnel)
maščoba za pekač
Zmešamo moko (+ 2 opcija, ovsene kosmiče) in sladkor. Narežemo v moko in sladkor mehko margarino (na kose) ter zmešamo na roko vse skupaj v krhko maso. Maline zmešamo s sladkorjem in škrobom. Namastimo pekač. Dodamo maline in prek njih potresemo krhko testo.
Pečemo na 200-225 stopinjah približno 15 minut.
Serviramo še toplo z vanilijevim sladoledom in/ali stepeno smetano.
res je :) postreže se topla, najboljša je s sladoledom, lahko pa dodaš sladko stepeno smetano (najboljše da v isti količini kot pita 1:1). nisem pa nikoli probala pogret v mikrovalovki (kasneje), ker smo jo vedno prej pojedli :D
No bom definitivno enkrat probala narest, sam maline moram nekje staknt. :D no če ne se jih pa kupi!
Mikrovalovka pa pri meni ne pride v poštev, je nemaram, uporabljam samo občasno (beri 2-3 na leto), bo pa sigurno prej šlo v želodčke :)
jaz sem(v primeru na slikah) uporabila zamrznjene (z vrta) in je bilo super, ker škrob lepo vse zgosti. :)
s čim se lahko zamenjajo maline....
Sama sem podobno stvar delala s slivami, ki sem jim dodala sladkor, limonin sok in cimet. Zelo okusna zadeva.
tukja jo dostikrat delajo tudi z borovnicami.
Lahko namesto koruznega škroba ....puding?
uh, ne vem če bi jaz to naredila - škrob pobere vodo, ki jo spusti sadje, puding pa ne vem, če bi imel isti efekt. poleg tega doda še okus.. treba je probat, da se ve ali je sploh dobro, samo potem to ni več klasična smulpaj :)
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Evitine Jakobove pokrovače
Lečina juha in krekerji iz polente