Londonske kocke

Name: Londonske kocke
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g mehke moke; 100 g ostre moke; 180 g margarine; 60 g sladkorja; 2 rumenjaka; 2 žlici ruma; sol; lupina 1 limone; 4 beljaki; 100 g sladkorja v prahu; 50 g narezanih orehov; limonina lupina - naribana; marelična marmelada ali druga

pecivo, ki je boljše naslednji dan

Zbirke:enostavno pecivo345

Migla

29.680 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

100 g mehke moke

100 g ostre moke

180 g margarine

60 g sladkorja

2 rumenjaka

2 žlici ruma

sol

lupina 1 limone

Krema:

4 beljaki

100 g sladkorja v prahu

50 g narezanih orehov

limonina lupina - naribana

marelična marmelada ali druga

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo skupaj, razvaljamo testo in položimo na peki papir v pekač. Pečico predhodno segrejemo na 160 do 180 stopinj.

Testo pečemo 15 minut , potem ga vzamemo iz pečice in namažemo z marelično marmelado in nato s kremo.

V času peke pripravimo kremo iz stepenih beljakov in sladkorja, kateri smo dodali naribano limonino lupino. S to kremo premažemo biskvit in posujemo z grobo narezanimi orehi. Pečemo še najmanj 5 minut . Pečico ugasnemo in pustimo, da se pecivo v pečici ohladi, oz. izsuši.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pecivo je nizko, za pekač 25 x 35cm.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rimljanka

član od 200517901 sporočil

3.6.2009 ob 21:12 Vesel

No, pri nas se temu pecivu reče Londonske rezine.

Migla

član od 20041892 sporočil

4.6.2009 ob 18:02 Vesel

Razlika v sestavi je velika med londonskimi rezinami in londonskimi kockami . Ker obe vrsti peciva sama pečem ti zagotavljam, da je razlika med njimi.

Londonske kocke niso tako sladke kot rezine, tudi orehov imajo veliko manj.

LP Migla

Migla

član od 20041892 sporočil

14.5.2011 ob 17:48 Vesel

Po dolgem času sem jih zopet naredila. Spremenila sem čas priprave na 30 min. Čakam na popravek. Če jih ne pojeste hitro, so obstojne več dni. Pečite jih pri 180 stopinjah.

Migla

MBrando

član od 20112308 sporočil

21.1.2013 ob 7:45

TOP!!! Všeč mi je ta varianta saj je bolj za POVPREČEN ŽEP, ter za tiste kateri nimamo radi presladkih/pretežkih dobrot. Sam obožujem takšne variante, saj se preklemano lepo podajo k kofetkanju. VELIKA BELA KAVA + LONDONSKE KOCKE + DOBER SOGOVORONIK + SUPER AMBIENT LOKALNE KAVARNE!