Limonov šarkelj
s koščki citronata
Andreia 
12.054 ogledov
12.054 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Za testo:
250 g moke
100 g jedilnega škroba
200 g zmehčanega masla
250 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
sok 1 limone
1 zavitek Dr. Oetker limonine lupinice ali neškropljena lupinica limone
4 jajca
100 g citronata
Za preliv in okrasitev:
2-3 žlice limoninega soka
200 g sladkorja v prahu
2 žlici sesekljanih zelenih pistacij
Postopek
Mešamo maslo s sladkorjem, da se stopi in postane zmes kremasta. Primešamo jajca,
limonino lupinico ter sok limone.
Moko presejemo z jedilnim škrobom in pecilnim praškom. Primešamo jajčni zmesi.
Citronat narežemo na male kocke ali kupimo že narezanega. Primešamo ga testu.
Pekač za šarkelj dobro namastimo in vanj damo testo ter ga poravnamo.
Pečemo na 175 stopinjah 60-70 minut .
Ko kolač vzamemo iz pečice, ga še 10 minut pustimo v modelčku, da se ohladi.
Za preliv dobro zmešamo limonin sok z 200 g sladkorja v prahu.
Prelijemo ga po vrhu dobro ohlajenega peciva (tako, da steče dol po zarezah). Po vrhu ga posujemo s sesekljanimi pistacijami.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
