Lahka švicarska sadna pita - Wähe

Pita se peče, naredila pa sem jo iz rabarbare in jagod. Uporabila sem pekač 30 cm, ki je bil edini v bližini, pa je kar malo velik (testa je bilo komaj dovolj). Diši lepo, o okusu pa še poročam...

Nom nom nom.

Še bomo pekli. 5

Vprašanje za tiste, ki ste pekle z rabarbaro: daste noter surovo rabarbaro ali jo prej kaj pokuhate?!

Ivonja, uporabiš kar surovo. Verjetno moraš malo bolj sladkat, ker je rabarbara precej bolj kisla kor recimo češnje.

Jaz nisem nič bolj sladkala kot piše v receptu, tudi jagode, ki sem jih dala zraven, so bile kiselkaste, pa mi je bila pita precej sladka (res pa je, da nisem pretirana ljubiteljica sladkega), zato naslednjič sploh ne bom sipala sladkorja po sadju.

Naredila testo iz dveh količin, za dva pekača, prišlo je ravno prav. V eno pito sem dala samo rabarbaro (surovo), v drugo pa rabarbaro in jabolka. Meni je bila boljša z jabolki, drugim pa sama rabarbara. Čudovit okus, hitro narejena. Edino kar me je motilo je bilo, da sem jo dala na mizo še toplo in je bil nadev precej tekoč, naslednji dan pa je bil bolj kompakten. Sadje sem posula s sladkorjem, v kremo pa sem dala malo umetnega sladila.

Odlična pita, poskusila jo bom še s češnjami. Ocena 5!

spekla s svežimi jagodami odlično, hvala Vanja za recept

Spekla. Verjetno sem pričakovala preveč. Zadeva je sicer čisto OK, ni mi pa bila nekaj fantastičnega. Predvsem se mi je smetanov del zdel strašno voden - lepo se je strdil, a ko vgrizneš v pecivo, je okus in občutek nekam voden.

Ob priliki probam ponovit, če sem slučajno tokrat kaj zajajčkala. Delala sem iz dvojne mase in je prišlo za pekač 42x 25. Pekla sem pa 50 minut na 190 v ventilacijski pečici.

spekla tudi sama. Uporabila sem pol svežih češenj in pol vloženih višenj. Ni slabo. Bom poizkusila še z drugimi vrstami sadja.... mogoče bi moralo biti testo majhno bolj mehko (pecilni?!), ni pa nujno.

Ja testa je bilo ravno prav in tekočine tudi. Sprva sem se spraševala le kako se bo to strdilo, a se je in sem bila čisto navdušena

Jaz sem spekla s češnjami.Namesto gustina sem dala vanilijev puding.Super.