Mene pa zanima ali je možno dati te sestavine na pol? Ker iz kile moke navadno kar veliko pride...
Kvašeni rogljički - celiakija
neznan uporabnik11.818 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
1kg-posebne moke-celiax
10 dkg sladkorja
10 dkg margarine
8 dkg kvasa
malo soli
mleko
2 jajci
Postopek
Testo se naredi tako kot za potico. Testo razdeli na osem hlebčkov. Vsak del razvaljaj in razdeli na osem delov. Vsak del namaži z nadevom (orehi,marmelado,skuto - odvisno od alergije), zvij v rogljičke in pusti vzhajati. Namaži jih z jajcem. Spečeš jih na 180 stopinjah ali po občutku.
Dober tek.
Opombe
Testo morate takoj razvaljati,da se ne lomi.
Testa ne zamesi z vročim mlekom ampak z mlačnim. Pri zavijanju in peki rogljički radi pokajo. Kvašene rogljičke je potrebno shlajene dati v zamrzovalno skrinjo. Ven jih lahko vzamete eno uro pred postrežbo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
