20.368 ogledov
1/5
2
(1)
BISKVITNO TESTO:
10 dkg masla
25 dkg sladkorja
2 žlici ruma
2 rumenjaka
1 pecilni sladkor
2 dcl mleka
35 dkg moke
PRELIV:
2 dcl mleka
25 dkg sladkorja v prahu
20 dkg jedilne čokolade
2 vrečki kokosove moke
Vse sestavine za biskvitno testo zmešaš in vliješ na pomaščen pekač. Pečeš pri 180°C. Ko se ohladi, ga razrežeš na kocke. Nato zavreš mleko, sladkor in čokolado in počakaš, da se ohladi. Nato kocke pomakaš v čokoladno zmes, nato pa še v kokosovo moko. Rezine pustimo stati toliko časa, da se preliv posuši.
"Pecilni sladkor" je verjetno pecilni prašek.
Imam podoben recept: "Kokosovi čupavci". Mogoče si boste pomagali.
2 jajci
15 dkg sladkorja
2 skodelici olja
4 skodelice mleka
30 dkg moke
1 pecilni prašek
Cela jajca dobro zmiksaj s sladkorjem. Dodaj olje in mleko ter moko presejano s pecilnim praškom. Daj v pekač namazan z malo olja in peči približno 30 minut / 180 C.
V posodo daj margarino, mleko, sladkor, kakao in pusti naj zavre.
13 dkg margarine
2 skodelici mleka
20 dkg sladkorja
2 žlice kakaa
10 dkg kokosa za povaljat
Ohlajeno nareži na kockice in vsko kocko pomokaj v raztopljeni zmesi ter povaljaj v kokosu.
Petkov pozdrav!
Kokosove kocke mi po tem receptu vedno uspejo in so zelo rakle:
3 jajca
30 dag moke
25 dag sladkorja
5 dag masla
1 dl mleka
1 pecilni prašek
Jajca penasto zmešati s sladkorjem. Dodati maslo, mleko ter moko s pecilnim.
V posodo damo 1 skodelico mleka, 20 dag sladkorja, 15 dag masla in 15 dag čokolade in pustimo da zavre. Odstranimo z ognja in dodamo rum po okusu.
Biskvit razrežemo na kocke in vsako kocko pomočimo v čokoladni zmesi in povaljamo v kokosovi moki.
