božič,novo leto,rojstni dan,valentinovo,kuhanje,pečenje,sladice

Kokosove rezine

FacebookTwitter

hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro

Preverjen
stana.r  795.077 ogledov
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 3 ure 5 min
    Priprava: 20 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 2 uri
  • Ocena 5 (149)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

(jogurtovi lončki ali 2 dl)

2 jajci

1 lonček sladkorja

1/2 lončka mleka

1/2 lončka olja

1 lonček moke

1/2 pecilnega praška

2 žlici kakava

Krema:

1/2 litra mleka

1 lonček sladkorja

5 žlic gresa

100 g kokosove moke

čokoladna glazura

Postopek

Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.

Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut .

Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.

Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.

To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.

Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Zvišaj temperaturo pečenja na 170–180 °C, saj je 150 °C za večino pečic premalo za pravilno peko biskvita 5.
  • Čas pečenja druge plasti podaljšaj na 35–45 minut, da zgornji biskvit ne ostane surov 6.
  • Zmanjšaj količino sladkorja v testu in kremi, ker je recept po mnenju mnogih presladek 6.
  • Za standarden velik pekač iz pečice uporabi dvojno ali celo trojno količino sestavin, saj je osnovni recept namenjen manjšemu pekaču 6.
  • Uporabi ravne žlice pšeničnega zdroba (gresa), da krema ne postane pretrda in težko mazljiva 5.
  • Čokoladno glazuro pripravi s sladko smetano (pariška krema), da se ob rezanju ne bo lomila in pokala 4.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Ali lahko kokos v kremi nadomestim z drugimi sestavinami?
    Da, kokos lahko uspešno nadomestite z isto količino mletih mandljev 2, lešnikov 2 ali orehov 1.
  • Kaj storiti, če se spodnji biskvit po 20 minutah še ne strdi?
    Peko prve plasti podaljšaj za nekaj minut oziroma dokler biskvit ni dovolj trden, da se nadev ne potopi vanj 4.
  • Ali je treba jajca ločevati na beljake in rumenjake?
    Ne, v maso se vmešajo cela jajca brez ločevanja 2.
  • Kaj lahko uporabim namesto gresa v primeru celiakije?
    Kot alternativo lahko uporabite belo koruzno polento 1 ali brezglutensko moko, vendar bo tekstura kreme drugačna 2.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj gre za enostavno in hitro pripravljeno sladico, ki po okusu mnoge spominja na priljubljeno čokoladico Bounty 2. Večini je recept odlično uspel, so pa komentatorji opozorili, da so rezine še boljše in bolj sočne, če pred serviranjem vsaj en dan počivajo v hladilniku 4. Kljub splošnemu zadovoljstvu so številni poudarili potrebo po prilagoditvi temperature in časa pečenja glede na posamezno pečico 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 284 mnenj
Bounty okusprilagoditev temperaturegresova kremamanj sladkorjapeka v hladilnikudvojna masaenostavna pripravasočnost

super recept, pecivo je zelo okusno ter enostavno za pripravo. Glazuro sem pripravila iz sladke smetane in jedilne čokolade ter par kapljic ruma. Definitivno bo še velikokrat na meniju.

Ena sama slabost: Prehitro ga je zmanjkalo!!

Fin recept, dala sem edino pol manj sladkorja, pa je bilo se vedno skoraj presladko.

Tudi jaz sem zgornji del pekla vsaj 45 min.

super :) ... nisem polovičk pekla,ampak najprej biskvit 20 min ,potem pa še s kremo 20 min in ko se je ohladilo prelila z čokolado

Jao meni, kako je to dobro! Požrli smo ga. Pekla sem pa tudi jaz drugo rundo bolj 45minut. Čista desetka

Pozdravljeni, ravnokar sem naredila to pecivo in sicer iz dvojne mase, samo za testo, vse ostalo po receptu, edino sladkorja sem dala manj.Upoštevala sem mnenje predhodnic in prvo testo pekla 20 minut, drugo pa 35 minut, na 180 st. Po vrhu sem testo prelila s pariško kremo. Se hladi, jutri poročam in ocenim.

Zelo dobre, ocena +5.

Naredila že večkrat in vedno zmanjka med prvimi :). Zmanjšam samo količino sladkorja. Za to količino uporabim pekač 24x18, se mi zdi ravno pravšnji.

Pecivo odličnoo,10 + :)...,Brez zamere,samo lepo prosim vrnite sliko od avtorice recepta,al kakšno drugo lepšo izberite...ta ko je zdaj na profilni je khm .....srednja žalost.....Dobro da recept poznam,in delam po njem..drugače ko bi videla to sliko ,sploh niti recept ne bi brala :P

Pecivo je odlično, z manjšimi popravki. V kremo sem dala pol manj sladkorja, pekla pa sem na 170°C.

Pozdravljeni! Naredila včeraj in odnesla na zaključek za pokušino. Odzivi odlični, tudi od vrhunske pekarice peciva. Naredila po receptu, samo v kremo dodala cimetov sladkor in po vrhu oblila belo čokolado. Nisem uspela narediti slike, ker je prej zmanjkalo. Ta recept je zdaj shranjen med priljubljene in bo kmalu na jedilniku. Hvala za recept, ki si zasluži čisto 10-ko ;)

Vesel December vsem :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec