Ali lahko kokos v kremi nadomestim z drugimi sestavinami?

Da, kokos lahko uspešno nadomestite z isto količino mletih mandljev 2 , lešnikov 2 ali orehov 1 .

Kaj storiti, če se spodnji biskvit po 20 minutah še ne strdi?

Peko prve plasti podaljšaj za nekaj minut oziroma dokler biskvit ni dovolj trden, da se nadev ne potopi vanj 4 .

Ali je treba jajca ločevati na beljake in rumenjake?

Ne, v maso se vmešajo cela jajca brez ločevanja 2 .

Kaj lahko uporabim namesto gresa v primeru celiakije?

Kot alternativo lahko uporabite belo koruzno polento 1 ali brezglutensko moko, vendar bo tekstura kreme drugačna 2 .

Kokosove rezine

Name: Kokosove rezine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 185 min
Ingredients: (jogurtovi lončki ali 2 dl); 2 jajci; 1 lonček sladkorja; 1/2 lončka mleka; 1/2 lončka olja; 1 lonček moke; 1/2 pecilnega praška; 2 žlici kakava; 1/2 litra mleka; 1 lonček sladkorja; 5 žlic gresa; 100 g kokosove moke; čokoladna glazura

hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

stana.r

795.084 ogledov

2/5
enostaven recept
3 ure 5 min
Priprava: 20 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 2 uri
5 (149)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

(jogurtovi lončki ali 2 dl)

2 jajci

1 lonček sladkorja

1/2 lončka mleka

1/2 lončka olja

1 lonček moke

1/2 pecilnega praška

2 žlici kakava

Krema:

1/2 litra mleka

1 lonček sladkorja

5 žlic gresa

100 g kokosove moke

čokoladna glazura

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.

Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut .

Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.

Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.

To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.

Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Nasveti bralcev

Zvišaj temperaturo pečenja na 170–180 °C, saj je 150 °C za večino pečic premalo za pravilno peko biskvita 5.
Čas pečenja druge plasti podaljšaj na 35–45 minut, da zgornji biskvit ne ostane surov 6.
Zmanjšaj količino sladkorja v testu in kremi, ker je recept po mnenju mnogih presladek 6.
Za standarden velik pekač iz pečice uporabi dvojno ali celo trojno količino sestavin, saj je osnovni recept namenjen manjšemu pekaču 6.
Uporabi ravne žlice pšeničnega zdroba (gresa), da krema ne postane pretrda in težko mazljiva 5.
Čokoladno glazuro pripravi s sladko smetano (pariška krema), da se ob rezanju ne bo lomila in pokala 4.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Ali lahko kokos v kremi nadomestim z drugimi sestavinami?
Da, kokos lahko uspešno nadomestite z isto količino mletih mandljev 2, lešnikov 2 ali orehov 1.
Kaj storiti, če se spodnji biskvit po 20 minutah še ne strdi?
Peko prve plasti podaljšaj za nekaj minut oziroma dokler biskvit ni dovolj trden, da se nadev ne potopi vanj 4.
Ali je treba jajca ločevati na beljake in rumenjake?
Ne, v maso se vmešajo cela jajca brez ločevanja 2.
Kaj lahko uporabim namesto gresa v primeru celiakije?
Kot alternativo lahko uporabite belo koruzno polento 1 ali brezglutensko moko, vendar bo tekstura kreme drugačna 2.

Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj gre za enostavno in hitro pripravljeno sladico, ki po okusu mnoge spominja na priljubljeno čokoladico Bounty 2. Večini je recept odlično uspel, so pa komentatorji opozorili, da so rezine še boljše in bolj sočne, če pred serviranjem vsaj en dan počivajo v hladilniku 4. Kljub splošnemu zadovoljstvu so številni poudarili potrebo po prilagoditvi temperature in časa pečenja glede na posamezno pečico 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 284 mnenj

Bounty okusprilagoditev temperaturegresova kremamanj sladkorjapeka v hladilnikudvojna masaenostavna pripravasočnost

MuffinLover

član od 201325 sporočil

18.1.2013 ob 12:44 Vesel

Vidim da nisem edina ki sem delala v večjem pekaču ;) biskvit je bil prenizek & prekrhek da bi ga dala na pol zato sem kremo razmazala kar čez biskvit in polila z glazuro :) vseeno je izpadlo odlično :D

pohvale receptu :D

polončica

član od 201225 sporočil

13.3.2013 ob 22:13 Zelo vesel

To pecivo že dolgo poznam.je dobro in zelo enostavno.Tudi moji otroci niso ravno ljubitelji gresa ampak v taki kombinaciji bi ga pa lahko pojedli neomejene količine!!!

leja10

član od 201172 sporočil

19.3.2013 ob 21:44 Zelo vesel

Odlično pecivo!

Majča

član od 200645 sporočil

22.3.2013 ob 10:50

Hitro, enostavno in lepo za pogledat. In res je, da je drug dan pecivo še boljše - bolj sočno. Sem nesla v službo in so same pohvale letele, tako da hvala avtorici.

andreja 14

član od 20135 sporočil

1.4.2013 ob 18:22 Zelo vesel

res zelo dobro, pa še za oči je lepo. Ga večkrat naredim, vsi so navdušeni nad njim.

limoncka

član od 20131 sporočil

8.4.2013 ob 0:15

Danes sem ga naredila in je lepo uspelo :)) Lahko ga je naredit, super!

žana

član od 200540 sporočil

8.4.2013 ob 11:45

Super pecivo...še velikokrat bo na našem jedilniku!

Maratonka

član od 20131 sporočil

19.4.2013 ob 14:13

Čas pečenja sem podaljšala za približno 10 minut. Namesto olja sem stopila kokosovo maslo... Bilo je naravnost fantastično :) 5

JanisJoplin

član od 20111953 sporočil

24.5.2013 ob 6:05

Delala sem točno po receptu, samo malo manj sladkorja sem dala v kremo (1,5 ločnča namesto 2, sem delala iz dvojne mase). Pecivo je preprosto za naredit, okusno in lepo na izgled. Priporočam!