Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Debeli špageti s poletno zelenjavo
Kokosove rezine z jagodičevjem
brezglutenski kokosov biskvit, mascarpone krema in jagodičevje
1 ura
5
Sestavine
Količina: 30 cm x 20 cm
Biskvit:
4 jajca
žlica stevie
50 g Gustina
70 g kokosove moke
Krema:
500 g sira mascarpone
250 g puste skute
2 žlici stevie
sok in lupinica 1/2 limone
žlička vanilijeve arome ali semena vanilijevega stroka
1 rumenjak
200 g jagodičevja
Postopek
1. Beljake stepemo v trd sneg. Dodamo stevio in rumenjake.
2. Primešamo Gustin in kokosovo moko.
3. Pečemo v nameščenem pekaču pri 170 stopinjah 10 minut.
4. Ko se biskvit peče, zmešamo vse sestavine za kremo.
5. Pečen biskvit malo ohladimo, prelijemo s kremo in potresemo z jagodičevjem.
6. Vrnemo v pečico na 165 stopinj za 35 minut.
7. Pečeno pecivo vroče še ni popolnoma strjeno. Postrežemo popolnoma ohlajenega (v hladilniku 2-3 ure).
Opombe
Namesto stevie lahko uporabite večjo količino navadnega sladkorja ali medu.
Odlično je tudi v kombinaciji z drugim sadjem (breskve, marelice, jurka...) ali brez sadja in z oreški.
Mnenja o receptu
Končno sem si vzela čas in pripravila te rezine. Priprava je izjemno enostavna in vse skupaj ne vzame več kot eno uro. Edino kar sem spremenila je bilo to, da sem namesto stevie dodala sukrin, po vrhu pa sem posula z mešanim zamrznjenim jagodičevjem. Rezine so izpuhtele v dveh urah. Hvala za recept :)
Že dolgo nisem nič pekla :( :( , danes bom pa ravno tole naredila in to s sukrinom!
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki greh