Kako dolgo se pa peče to pecivo in v kakšnem pekaču.
Hvala
Kokosova pita z jabolki
sočno pecivo z jabolki in zapečenim snegom
~witch~fire 
41.336 ogledov
41.336 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 30 min
-
5
(3)
Sestavine
Za testo:
34 dag moke
17 dag margarine
1 - 2 žlici mleka
10 dag sladkorja
1 pecilni prašek
4 rumenjaki
Za premaz:
4 - 5 žlic marmelade (boljša je slivova ali mešana, zaradi temne barve)
Za nadev:
5 jabolk
Za kremo:
4 beljaki
10 dag sladkorja
4 žlice kokosove moke
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo testo, razdelimo ga na dva dela (2/3 proti 1/3). Večji kos testa z roko porazdelimo na namaščen pekač, da se pokrije dno. Testo namažemo z marmelado, olupimo 5 jabolk in jih naribamo ter sladkamo (če so kisla) in posujemo s cimetom. Malo jih ožamemo in jih razporedimo po testu. 4 beljake stepemo v trd sneg, dodamo mu sladkor, stepamo in na koncu dodamo še 4 žlice kokosa. Kremo razmažemo po jabolkih, iz preostalega testa (1/3) naredimo mrežo (trakove lahko valjamo ali naredimo svaljke).
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
