Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Ajdova pita z orehi in jabolki
pita brez glutena
1 ura
5
Sestavine
Testo:
5 dag kokosovega sladkorja (lahko tudi enaka količina rjavega ali navadnega belega sladkorja)
10 dag masla
1 jajce
ščep soli
10 dag mletih orehov
14 dag ajdove moke
naribana limonina lupinica
Nadev:
7 srednje velikih jabolk
1 vanilin sladkor
Postopek
1. V skledo damo vse sestavine za testo in jih kar z rokami pregnetemo v gladko zmes. Postavimo jo v hladilnik in se lotimo jabolk. Pečico segrejemo na 180 - 200 stopinj.
2. Jabolka naribamo (lahko kar z lupino, če pa vam je tako ljubše, jih olupite), dodamo vanilin sladkor in cimet po okusu.
3. Dve tretjini testa razvaljamo in z njim obložimo okrogel keramičen pekač. Nanj stresemo jabolka. Zadnjo tretjino testa razvaljamo in položimo na jabolka. Prebodemo na več mestih.
Pečemo približno 30 minut.
Opombe
Jabolk nikoli ne sladkam, ker ne maramo preveč sladkih sladic. Seveda lahko po okusu dodate tudi sladkor.
Kokosov sladkor mi je v testu všeč zato, ker da nek poseben okus - ni le sladek.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dobra pita,le, da sem spodnjo plast malo prej popekla in nato namazala z marelično marmelado,ODLIČNA:)
Tudi jaz sem naredila tole pito, maslo sem zamenjala s kokosovim maslom in izpustila orehe. Zelo dobro, ponovite sledi jutri.
Pozdravljene. A lahko vprašam kakšen premer pekača uporabite?
Zdajle nisem doma, zato ne morem povedati čisto natančno, ampak mislim, da je med 22 in 25 cm. Bom izmerila in sporočim :)
Mislim, da 27 cm, vendar je bilo res malo premalo testa za vrhnjo plast, zato sem ga po vrhu kar malo nadrobila in je bilo čisto ok.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kruhove kroglice
Ržen sendvič s kajžarsko klobaso