Ajdova pita z orehi in jabolki

pita brez glutena

Eva Ana

ogledov: 28 688

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

5 dag kokosovega sladkorja (lahko tudi enaka količina rjavega ali navadnega belega sladkorja)

10 dag masla

1 jajce

ščep soli

10 dag mletih orehov

14 dag ajdove moke

naribana limonina lupinica

Nadev:

7 srednje velikih jabolk

1 vanilin sladkor

cimet

Način za kuhanje

Postopek

1. V skledo damo vse sestavine za testo in jih kar z rokami pregnetemo v gladko zmes. Postavimo jo v hladilnik in se lotimo jabolk. Pečico segrejemo na 180 - 200 stopinj.

2. Jabolka naribamo (lahko kar z lupino, če pa vam je tako ljubše, jih olupite), dodamo vanilin sladkor in cimet po okusu.

3. Dve tretjini testa razvaljamo in z njim obložimo okrogel keramičen pekač. Nanj stresemo jabolka. Zadnjo tretjino testa razvaljamo in položimo na jabolka. Prebodemo na več mestih.

Pečemo približno 30 minut.

Opombe

Jabolk nikoli ne sladkam, ker ne maramo preveč sladkih sladic. Seveda lahko po okusu dodate tudi sladkor.

Kokosov sladkor mi je v testu všeč zato, ker da nek poseben okus - ni le sladek.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO