Jogurtovo poletno pecivo

Name: Jogurtovo poletno pecivo
Total time: 240 min
Yield: Tortni model ali srednje velik pekač
Ingredients: 3 lončki navadnega jogurta; 2 lončka sladke smetane; 15 dag sladkorja v prahu; 1 zavitek vanilijevega sladkorja; 12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu; 0,5 kg jagodičevja; zavitek biskvitnih (baby) piškotov

za ljubitelje osvežilnih sladic

Klea

4 ure
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Tortni model ali srednje velik pekač

3 lončki navadnega jogurta

2 lončka sladke smetane

15 dag sladkorja v prahu

1 zavitek vanilijevega sladkorja

12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu

0,5 kg jagodičevja

zavitek biskvitnih (baby) piškotov

Način za kuhanje

Postopek

V pekač nadevamo plast ali dve piškotov in jih namočimo z mlačnim mlekom.

Za kremo zmešamo jugurte s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli - ne vroči tekočini). Damo za 10 - 15 minut v hladilnik, nato primešamo stepeno sladko smetano in na koncu rahlo vmešamo očiščeno sadje. Prelijemo preko piškotov in hladimo 3 ure v hladilniku ali 1 uro v zmrzovalniku.

Po želji sladico nadevamo s svežim sadjem in prelijemo s tortnim prelivom.

Opombe

Sadje damo seveda po okusu, najboljše je sezonsko.

Sladica je zelo primerna za poletne dni, ker je lahka in nam ni treba segrevati pečice.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#poletje

#sladice

Mnenja o receptu

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 17.6.2009 ob 14:43

uv, za podlago sem uporabila baby piškote in 2 veliki vrečki želatine Fix, ki sem jo kar vmešala v jogurt.

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 17.6.2009 ob 15:01

uv, recimo tale biskvit:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10010

V raztopljeno želatino pa najprej dam nekaj žlic jogurta, oz.jogurta s sladkorjem, to razmešam in dam v še preostali jogurt, potem pa dodam smetano, pa sadje...

uporabno

jinja

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 51

Objavljeno 17.6.2009 ob 16:46

Jaz za takšno sladico delam biskvit iz treh jajc , 90g sladkorja (kar kristalnega) , 90g moke .To vlijem na pomaščeni ter z ostro moko posuti model.

Želatino stopim kar na plinu , včasih z dodatkom ruma (do 6 žlic), še toplo želatino takoj vlijem v jogurt pomešanim s sladkorjem. Ob tem neprestano mešam. Poleg navadnega jogurta se lahko uporabi tudi sadni jogurt.

Jinja

Ponavadi delam pod receptom z naslovom MALINOVO-JOGURTOVA SANJSKO FINA TORTA , s tem da kremo podvojim.

uporabno

mamka

kuha že od: 10.7.2006

Št. objav: 434

Objavljeno 30.7.2009 ob 18:49

Tola sladica je božanska. Danes sem se jo spravila delat, ker je zunaj 32 stopinj pa ni treba prižigati pečice. S hčerko meniva, da si zasluži petico. Še ena slikca.

uporabno

tangerine

kuha že od: 7.6.2008

Št. objav: 20

Objavljeno 1.8.2009 ob 19:59

Ne morem, da ne bi dala 5ke :)

uporabno

nina _

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 1.8.2009 ob 21:33

Super, sploh zdaj, ko je vroče res paše

uporabno

linolina

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 10.8.2009 ob 8:48

Joj, kako je to pecivo dobro!

uporabno

petardica

kuha že od: 15.9.2008

Št. objav: 728

Objavljeno 11.8.2009 ob 14:23

Tole sem naredila danes, dodala sem robide(ki mene zelo "pikajo"),uporabila pa sem želatino fix.

Družinski člani so pohvalili.

uporabno

veverrca

kuha že od: 23.12.2008

Št. objav: 10

Objavljeno 24.8.2009 ob 18:07

Mmmmm...super sladica..jaz sem pa dala za sadje kivi..res super ker ni treba pečice prižigat..

uporabno

kejkej

kuha že od: 26.8.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 26.8.2009 ob 20:07

Odlično, hitro in enostavno!!! Zaradi pomanjkanja časa sem pripravila po receptu, le mleku sem dodala par kapljic amareta. Domače jagode so dodale posebno aromo... Imam zelo podoben recept,ki ga imenujemo "Rdeča kapica" in vse je več/manj enako, le pecivo je potrebno speči. To je zamudneje zato dam temu receptu en veeelik ++++ Priporočam pripravo, povabljeni so bili navdušeni!

uporabno