za ljubitelje osvežilnih sladic
257.681 ogledov
2/5
4,9
(52)
3 lončki navadnega jogurta
2 lončka sladke smetane
15 dag sladkorja v prahu
1 zavitek vanilijevega sladkorja
12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu
0,5 kg jagodičevja
zavitek biskvitnih (baby) piškotov
V pekač nadevamo plast ali dve piškotov in jih namočimo z mlačnim mlekom.
Za kremo zmešamo jugurte s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli - ne vroči tekočini). Damo za 10-15 minut v hladilnik, nato primešamo stepeno sladko smetano in na koncu rahlo vmešamo očiščeno sadje. Prelijemo preko piškotov in hladimo 3 ure v hladilniku ali 1 uro v zmrzovalniku.
Po želji sladico nadevamo s svežim sadjem in prelijemo s tortnim prelivom.
Sadje damo seveda po okusu, najboljše je sezonsko.
Sladica je zelo primerna za poletne dni, ker je lahka in nam ni treba segrevati pečice.
Poskusila sem z zmrznjenimi jagodami in je bilo zelo dobro. Imela pa sem želatino v prahu in sem je dala le 2 žlički, kar sem nekako razbrala iz navodil, ki pridejo ob želatini, pa je bila krema čisto lepo kompaktna. Tako, da ne vem, ali je v receptu napaka (piše 2 žlici, ne žlički), ali pa sem imela drugačno želatino.
Ta vikend sem bila zelo ustvarjalna v kuhinji in sem pripravila tudi to pecivo. Delala sem ga prvič. Delala sem točno po receptu le da nisem uporabila svežega sadja ampak sem cca. pol kilograma zmrznjenih jagod spasirala v kašico ter le-to vmešala v nadev. Obiski so bilo navdušeni in kar niso moglo prehvalit peciva. Vse pohvale za res enostaven in ZELO dober recept. Pri nas bo še velikokrat na sporedu. Od nas čista 5!
