Recept: Jogurtovo poletno pecivo - Kulinarika.net

Jogurtovo poletno pecivo

za ljubitelje osvežilnih sladic

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut
  • 4,952121

Sestavine

Količina: Tortni model ali srednje velik pekač

3 lončki navadnega jogurta

2 lončka sladke smetane

15 dag sladkorja v prahu

1 zavitek vanilijevega sladkorja

12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu

0,5 kg jagodičevja

zavitek biskvitnih (baby) piškotov

Postopek

V pekač nadevamo plast ali dve piškotov in jih namočimo z mlačnim mlekom.

Za kremo zmešamo jugurte s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli - ne vroči tekočini). Damo za 10 - 15 minut v hladilnik, nato primešamo stepeno sladko smetano in na koncu rahlo vmešamo očiščeno sadje. Prelijemo preko piškotov in hladimo 3 ure v hladilniku ali 1 uro v zmrzovalniku.

Po želji sladico nadevamo s svežim sadjem in prelijemo s tortnim prelivom.


Opombe

Sadje damo seveda po okusu, najboljše je sezonsko.

Sladica je zelo primerna za poletne dni, ker je lahka in nam ni treba segrevati pečice.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 39

Objavljeno 8.7.2007 ob 18:04

po mojih izkušnjah se obnese, če želatino v lističih namakaš 5 min v vodi, potem ožameš in daš v kozico na štedilnik na mali ogenj. ni treba nič v tekočino, se lepo sama raztopi.

  

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 99

Objavljeno 9.7.2007 ob 13:42

Enostavno, osvežujoče in zelo dobro. Pecivo ima samo eno napako prehitro ga zmanjka. Še ga bomo delali.

Kadar damo želatino direkt na štedilnik, moramo paziti da je ne pregrejemo, ker v tem primeru ne bo strdila kreme, enostavneje je če jo stopimo nad vodno paro.

  

kuha že od: 7.4.2007

Št. objav: 28

Objavljeno 16.7.2007 ob 9:43

Zelo vesel

Super recept in res okusno pecivo. Namesto piškotov sem spekla biskvit kot za rolado in namočila z mlekom...bilo je prima! Samo smetana se mi ni dovolj strdila, mogoče sem dala premalo želatine (v vrečki). Očitno nam želatina vsem dela probleme hehe...

  

kuha že od: 11.4.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 16.7.2007 ob 16:29

Zelo vesel

Njamiii

Zgleda dobr. Bom jutri nardila.

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 222

Objavljeno 19.7.2007 ob 13:29

kakšno sladko smetano, alpsko ali katero drugo? Hvala

  

kuha že od: 26.12.2005

Št. objav: 3

Objavljeno 22.7.2007 ob 17:48

Zelo vesel

se že hladi v zamrzovalniku.Sama sem želatino segrela v vodni kopeli in vmešala v jogurt, ki se je v hladilniku lepo strdil.Ker nisem imela svežega sadja sem v kremo zmiksala maline in je prišla take lepe pinki barve.Okus pa je fantastičen.Po vrhu sem nasula malo prebližno za en jogurtov lonček borovnic več žal nisem imela pri roki. Čista petica

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 31.7.2007 ob 18:32

evamaja vseeno katero smetano vzameš, s katero pač najraje delaš - pravijo pa, da ima rastlinska smetana manj maščob.

  

kuha že od: 6.8.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 6.8.2007 ob 19:22

Super recept! Sm rabla nahitro torto...pa je super izpadlo...sem pa namesto baby piškotov uporabla albert kekse...pa pride enkratno...

  

kuha že od: 19.5.2006

Št. objav: 212

Objavljeno 11.8.2007 ob 10:37

Zelo vesel

Tut js sem ga preizkusla ... mmmm njam .. na vrhu sem posula še s koksovo moko .....

Res je da izgled ni bog ve kaj ... ampak za prvič je važno da je dobrega okusa ...

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 25.8.2007 ob 12:48

Zelo vesel

Super dobro pecivo za poleti, naši so čisto nori nanj. Jaz ga naredim v tortnem obodu, za podlago naredim krokant iz drobljenih Leibniz keksov in masla. Po vrhu pa odvisno kaj je pri roki. Čisto OK je tudi popolnoma golo. Delala sem jo že vsaj 10x v tej sezoni.

Ko sem taščico oni dan vprašala katero torto ji spečem za roj dan, je brez oklevanja rekla "veš ono iz jogurta ki je tak fina", tako da smo včeraj imeli ponovno na sporedu tako tortico.

Ocena odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.