po mojih izkušnjah se obnese, če želatino v lističih namakaš 5 min v vodi, potem ožameš in daš v kozico na štedilnik na mali ogenj. ni treba nič v tekočino, se lepo sama raztopi.
Jogurtovo poletno pecivo
za ljubitelje osvežilnih sladic
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
Zbirke:jogurtovo pecivo18
Klea 
257.683 ogledov
257.683 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 4 ur
-
4,9
(52)
Sestavine
3 lončki navadnega jogurta
2 lončka sladke smetane
15 dag sladkorja v prahu
1 zavitek vanilijevega sladkorja
12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu
0,5 kg jagodičevja
zavitek biskvitnih (baby) piškotov
Postopek
V pekač nadevamo plast ali dve piškotov in jih namočimo z mlačnim mlekom.
Za kremo zmešamo jugurte s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli - ne vroči tekočini). Damo za 10-15 minut v hladilnik, nato primešamo stepeno sladko smetano in na koncu rahlo vmešamo očiščeno sadje. Prelijemo preko piškotov in hladimo 3 ure v hladilniku ali 1 uro v zmrzovalniku.
Po želji sladico nadevamo s svežim sadjem in prelijemo s tortnim prelivom.
Opombe
Sadje damo seveda po okusu, najboljše je sezonsko.
Sladica je zelo primerna za poletne dni, ker je lahka in nam ni treba segrevati pečice.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20053 sporočil
22.7.2007 ob 17:48
se že hladi v zamrzovalniku.Sama sem želatino segrela v vodni kopeli in vmešala v jogurt, ki se je v hladilniku lepo strdil.Ker nisem imela svežega sadja sem v kremo zmiksala maline in je prišla take lepe pinki barve.Okus pa je fantastičen.Po vrhu sem nasula malo prebližno za en jogurtov lonček borovnic več žal nisem imela pri roki. Čista petica
član od 20051085 sporočil
25.8.2007 ob 12:48
Super dobro pecivo za poleti, naši so čisto nori nanj. Jaz ga naredim v tortnem obodu, za podlago naredim krokant iz drobljenih Leibniz keksov in masla. Po vrhu pa odvisno kaj je pri roki. Čisto OK je tudi popolnoma golo. Delala sem jo že vsaj 10x v tej sezoni.
Ko sem taščico oni dan vprašala katero torto ji spečem za roj dan, je brez oklevanja rekla "veš ono iz jogurta ki je tak fina", tako da smo včeraj imeli ponovno na sporedu tako tortico.
Ocena odlično!
