1/2 lončka ruma??? Meni se to zdi dosti. A je katera že sprobala tisti preverjen recept za jogurtov biskvit tako, da je dodala pehtran?


105.778 ogledov
1/5
4,8
(6)
1 navaden jogurt
2 jogurtova lončka moke
1/2 lončka sladkorja (lahko tudi več)
1 lonček olja
1/2 lončka ruma
2 jajci
1 pecilni prašek
2 vanilijeva sladkorja
šopek pehtrana
V višji posodi stepamo sladkor, vanilijev sladkor, jogurt, rum, olje in rumenjaka toliko časa, da masa naraste. Nato dodamo moko s pecilnim praškom in na drobno sesekljane pehtranove lističe, ki smo jih prej poplaknili in osušili. Na koncu še narahlo vmešamo sneg iz beljakov. Testo zlijemo v višji namazan pekač, ga poravnamo in pečemo cca. 30 minut pri 180 stopinjah.