Dobro in celo sočno - ne suho, kot so ponavadi biskviti. Otroci so rekli, da je dobro, dišalo je pa po celi šoli.
LP
87.615 ogledov
1/5
4,9
(10)
1 lonček jogurta
2 lončka sladkorja
3 lončki moke
1 lonček olja
2 jajci
1 pecilni prašek
sladkor v prahu
Pečico vklopimo na 180 do 200 stopinj in rešetko postavimo na srednjo višino. Potem v skledo stresemo jogurt, moko pomešano s pecilnim praškom, sladkor, olje in jajci. Potem to dobro premešamo s kuhalnico ali mešalnikom - dobiti moramo gladko zmes. Zmes potem zlijemo v dobro namazan model za torto ali kakšen malo višji pekač. Biskvit pečemo 45 minut , z leseno palčko preverimo, če je že pečeno. Pečen biskvit vzamemo iz pečice in počakamo nekaj minut, da se malo ohladi. Nato ga previdno vzememo iz pekača in počakamo, da se popolnoma ohladi. Posujemo ga s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Če želimo, lahko v biskvit dodamo še kakšno sadje.