Je dober, ampak je malo preveč sladek za moje pojme, jaz bi dala samo en lonček sladkorja.


87.616 ogledov
1/5
4,9
(10)
1 lonček jogurta
2 lončka sladkorja
3 lončki moke
1 lonček olja
2 jajci
1 pecilni prašek
sladkor v prahu
Pečico vklopimo na 180 do 200 stopinj in rešetko postavimo na srednjo višino. Potem v skledo stresemo jogurt, moko pomešano s pecilnim praškom, sladkor, olje in jajci. Potem to dobro premešamo s kuhalnico ali mešalnikom - dobiti moramo gladko zmes. Zmes potem zlijemo v dobro namazan model za torto ali kakšen malo višji pekač. Biskvit pečemo 45 minut , z leseno palčko preverimo, če je že pečeno. Pečen biskvit vzamemo iz pečice in počakamo nekaj minut, da se malo ohladi. Nato ga previdno vzememo iz pekača in počakamo, da se popolnoma ohladi. Posujemo ga s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Če želimo, lahko v biskvit dodamo še kakšno sadje.
Imam podoben recept. Da pa se samo 3/4 lončka sladkorja in 3 jajca namesto dveh. Sladkor v prahu za povrhu je popolnoma odveč. Če dodajaš sadje, sploh iz kompota, je lahko sladkorja manj.
Ravno včeraj sem ga spekla (z anananasom iz konzerve) in je šel zelo hitro v promet. Sicer pa ga imamo pri nas najraje z višnjami.
Točno tako pecivo smo imeli napisano v oranžnem delovnem zvezku, ki smo ga uporabljali pri predmetu gospodinjstvo ( tega sedaj žal ni več- in naši mladiči zato skoraj nič ne znajo). Ta delovni zvezek sem skrbno hranila celih 26 let in je kar naenkrat zginil, ko ga je hči posojala naokol. In tako sem zgubila ta recept. Probala sem enega drugega, pa je bil sami poc. Sedaj pa vsa srečna spet pečem to super zadevico. Enkrat dam gor slive in enkrat marelice. Skratka za prste polizat.