Jaffa kocke

FacebookTwitter
Preverjen

matilda  86.938 ogledov
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 1 ura 30 min
  • Ocena 5 (8)

Sestavine

Količina: Pekač 36 x 20 cm📏 Mere·🌿 Začimbe

Svetli biskvit:

2 jajci

4 žlice moke

3 žlice sladkorja

2 žlici olja

2 žlici vode

četrt praška za pecivo

Temni biskvit:

2 jajci

3 žlice moke

3 žlice sladkorja

2 žlici olja

2 žlici vode

2 žlici kakava v prahu

četrt praška za pecivo

Krema:

7,5 dl mleka

7,5 žlic moke

20 dag sladkorja

25 dag margarine

2 rebri čokolade

1 vanilijev sladkor

Glazura:

10 dag čokolade

10 dag margarine

1 žlica olja

2 zavitka Jaffa cake piškotov (24 piškotov)

malo pomarančnega soka

Postopek

Biskvit:

Penasto vmešamo jajca z vodo, dodamo sladkor, nato pa še presejano moko s pecilnim praškom in olje.

Temno testo naredimo enako, le da z moko presejemo tudi kakav. Spečemo.

Krema:

Skuhamo mleko, sladkor in moko, da se zgosti. Ko se ohladi, dodamo margarino in dobro zmešamo. V polovico kreme damo vanilijev sladkor - svetla krema, v polovico pa dve rebri čokolade - temna krema.

Glazura:

Čokolado stopimo skupaj z margarino in oljem.

Sestavimo v pekaču po naslednjem vrstnem redu:

1. temni biskvit

2. svetla krema

3. jaffa piškoti namočeni s sokom (ali rumom)

4. temna krema

5. svetli biskvit

6. Čokoladna glazura

Čez noč damo v hladilnik. Narežemo na kocke.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Zelo dobro pecivo. Tudi jaz sem v kremo namesto moke dala Gustin in je krema super. Pekla sem pa kar v pekaču iz pečice (mislim, da je dimenzij cca.32x32), saj sem želela bolj tanek biskvit. Kremo sem pa skuhala iz 1l mleka. Pošiljam tudi slikico.

Mislim da je precej fajn, da se za tiste, ki smo dost neizkušeni s tem napiše, da se mora mleko tako dolgo segrevati, da se res zgosti....Ker jaz sem naredila prvo zmes tako, da bi lahko palačinke delala iz nje, kar tudi sem na koncu :P

Ampak katastrofa, reveži, ki prvič neki pečemo in se poskušamo, se čisto zmedemo. Point je v tem, da se mora vse napisati, da je res "trotl ziher". Torej doda se valjda še VELIKOST PEKAČA, KAKO DOLGO PEČEŠ in dosti bolj NATANČNI OPISI GOSTOTE ZMESI IN KUHANJA. Naj samo še pripomnim, da "ŽLIČKA" kot neka merska enota je katastrofa. Upam da zdaj tole ne jemljete osebno, zgolj zdi se mi fer, do nas bumbarjev, ki smo začetniško zeleni v kuhinji :)

Brez zamere....pune VAS mam VSE rada. Super recepti..... njami njami...Upam da mi tale druga zmes rata in da bo danes cela družina vesela nad sladico :)

Včerja sem tudi jaz delala to sladico. Kar veliko pečem in nisem imela tako velikih težav kot kabra, pa se vseeno pridružujem njenemu mnenju. Ker se mi je mudilo, beljakov nisem stepla posebej in jih na koncu ročno vmešala in rezultat je bil ta, da je pekač 36x20 kot piše v receptu definitivno prevelik, saj pride testa iz samo 2 jajc zelo malo.

Probali še nismo, saj verjetno bo sladica okusna, o tem ne dvomim, malo mi je samo žal, da nisem sestavin za biskvite kar samodejno povečala.

Naredila in uspelo je =) Kocke so zelo dobre, super za kakšna praznovanja. Bo večkrat na sporedu ;) Hvala za recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar