![fotografija vina](/slike/vino/8qymejzjt0lonzkk_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
zelo dobra jabolčno - skutina torta
Jabolčni nadev:
3 srednje velika jabolka
naribana lupinica ene limone
6 velikih žlic sladkorja
malo cimeta
limonin sok
Biskvitno testo:
4 jajca
9 velikih žlic sladkorja
9 velikih žlic olja
7 velikih žlic moke
8 velikih žlic mleka
1/2 pecilnega praška
rum (po okusu)
Skutni nadev:
1/2 kg skute
7 velikih žlic kisle smetane
3 jajca
1 vanilijev puding
2 vanilijeva sladkorja
5 velikih žlic sladkorja
1. Sladkor, rumenjake, olje, moko, mleko, pecilni prašek in rum zmešamo. Na koncu rahlo vmešamo še v sneg stepene beljake. Maso vlijemo v okrogel pekač (25 cm), ki smo ga pred tem obložili s peki papirjem.
2. Sladkor raztopimo v karamel. Dodamo olupljena jabolka in grobo narezana jabolka, naribano limonino lupino ter malo cimeta. Vse skupaj na hitro podušimo (na močnem ognju), da se karamel raztopi. Dodamo še limonin sok.
3. Skuto, jajca, kislo smetano, vanilijev puding, vanilijev sladkor in sladkor zmešamo, da dobimo gladko maso, ki jo vlijemo na vrh biskvita. Vlivati začnemo iz sredine pekača navzven. Preden damo torto v ogreto pečico, na vrh skutine kreme dodamo dušena jabolka. Pečemo 50 minut pri 170 stopinjah.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Jernejev zelenjavni curry
Cmočki šarenke v žametni bučni juhi