Jabolčno - skutina pita

majdi

Preverjen85k ogledov

Zahtevnost:
1 ura
5 (5)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

60 dag moke

40 dag margarine

20 dag sladkorja

1 jajce

Nadev:

1/2 kg skute

1/2 kg do 3/4 kg jabolk

15 dag lešnikov

4 žlice sladkorja (po želji tudi več)

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

iz vseh naštetih sestavin na hitro ugnetemo krhko testo. Pustimo ga počivati na hladnem vsaj 1/2 ure .

Nato ga razdelimo na 2 dela. En del razvaljamo in ga položimo na pomaščen pekač, drugi del tudi razvaljamo in ga razrežemo na trakove in položimo na nadev v obliki mreže.

Nadev:

jabolka olupimo in naribamo. Skuto, lešnike, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo skupaj z naribanimi jabolki. Nadevamo na testo.

Pečemo približno 40-45 minut pri 180 stopinjah do zlato rumene barve.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gordana

član od 2004539 sporočil

20.11.2007 ob 14:48

Tole pa zgleda zelo dobro!

Se lepo režejo rezine ?

majdi

član od 2003359 sporočil

20.11.2007 ob 15:42

ja ni se preveč drobilo. mi smo zrezali na zelooo majhne koščke

breskva

član od 20073074 sporočil

20.11.2007 ob 19:47

Ali je pekač od pečice?

majdi

član od 2003359 sporočil

20.11.2007 ob 19:55

ne ni bil od pečice. Približna velikost 40X30CM

nola

član od 20063112 sporočil

13.10.2008 ob 22:43

Zelo dobra pita, margarino sem sicer zamenjala z maslom, lešnike pa z mandlji, ker lešnikov nisem imela pri roki, ko je bila pečena, smo je poskusili samo en miken košček, no je že ni več.

Jutri bom nabavila lešnike in spekla še eno, saj mora biti ohlajena še boljša.

Atina

član od 20043792 sporočil

14.11.2008 ob 18:57

Tole testo je pa Ivačičeva varianta (razmerje 60-40-20), manjka še pol deci belega vina. Vsekakor poskusim!

mizarka

član od 2006988 sporočil

21.11.2008 ob 21:55 Zelo vesel

Dobra pita, nadev sem sicer naredila malo po svoje, testo je pa odlično.Sem v kratkem naredila več pit, ker iščem tako iz otroških let, pa je tale zelo blizu.