Jabolčni kolač s kokosom

FacebookTwitter

za ljubitelje jabolk in kokosa

_Lanchy_  25.798 ogledov
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 1 ura 15 min
  • Ocena 5 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

20 dag masla + za pekač

15 dag sladkorja

4 jajca

4 žlice limoninega soka

15 dag moke

10 dag kokosove moke

pol žličke pecilnega praška

60 dag kislih jabolk

drobtine

sol

Postopek

Jabolka olupimo, polovico jih grobo naribamo, drugo polovico narežemo na krhlje. Pokapamo jih s polovico limoninega soka. Maslo, jajca, sladkor, ščepec soli in preostali limonin sok zmešamo. Umešamo še kokosovo moko, moko s pecilnim praškom in naribana jabolka. Testo vlijemo v namaščen in z drobtinami potresen pekač. Obložimo ga s krhlji jabolk in damo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo slabo uro.


Opombe

Ko je pečeno, po želji še potresemo s kokosom.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Zanima me, če se lepo reže ali je bolj drobljivo?

Tega peciva že dolgo nisem nardila, ga bom pa danes pa poročam in še slikico pošljem :)

Lp

Pecivo se lepo reže. Slikica že poslana.

LP

Sem nova,pa še ne obvladam in me zanima, kje bi lahko vidla sliko?

sliko bos vidla ko jo avtorka pošlje:)

Včeraj smo poskusili in je odlično.

Ko sem maso nadevala v pekač, se mi je zdelo, da bo peciva lahko malo premalo, pa sem čez naložila še mešanico kokosa, kisle smetane in sladkorja, na to maso pa šele krhlje. Zelo dobro.

Pozabila sem povedati, da sem uporabila ostro moko, sladkorja pa sem dala samo 10 dag, ker so bila jabolka precej sladka.

Dobimo sočno pecivo, ki se lepo reže.

Včeraj smo poskusili in je odlično.

Ko sem maso nadevala v pekač, se mi je zdelo, da bo peciva lahko malo premalo, pa sem čez naložila še mešanico kokosa, kisle smetane in sladkorja, na to maso pa šele krhlje. Zelo dobro.

Všeč mi je kombinacija jabolk in kokosa. Vendar se maslo v kolaču občutno preveč čuti. Priporočam, da se ga da max 15 dag oz. še manj.

Preverjeno, ODLIČNO!!! Delala točno po receptu, edino vzela sem samo 3 majhna jajčka, in je uspelo, kot se šika.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec