Italijanske rezine

okusno pecivo za vsak okus

GospaKuhar

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

14 žlic moke (sedem žlic gladke in sedem žlic ostre)

14 žlic sladkorja

14 žlic mleka

vanilijev sladkor

pecilni prašek

4 jajca

14 žlic olja

nadev iz skute in jabolk (količina obojega po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. V posodo, kjer imamo rumenjake, damo še sladkor, vanilijev sladkor, olje in mleko. To zmešamo, da snov postane penasto gladka, nato dodamo še moko in pecilni prašek in spet mešamo. Iz beljaka stepemo sneg in ga dodamo k masi. Nato pol mase damo v pekač in pečemo deset minut, nato damo gor še nadev iz jabolk in ostanek mase. To pečemo še 30 minut.