Hurmice

2 jajci

2 majhni skodelici sladkorja

2 majhni skodelici olja

1 žlica kisle smetane

pol pecilnega praška

Zaliv:

10 majhnih skodelic sladkorja

13 majhnih skodelic vode

Skupaj zmešamo jajca, sladkor, olje in kislo smetano. Potem zmešamo pol pecilnega praška in 10 žlice moke, vse skupaj zmešamo in damo v namaščen pekač, v obliki dveh prstov, ki jih rahlo pritisnemo z vilicami. Pečemo jih, dokler ne dobijo zlato rjave barve. Potem jih damo iz pečice in pokrijemo za 20 minut. V tem času zavremo 13 majhnih skodelic vode in 10 majhnih skodelic sladkorja. Okus vode mora biti kot čaj s sladkorjem. Nato hurmice zalijemo z ohlajenim čajem. Čez noč jih pustimo v hladnem prostoru, naslednji dan so nared za jesti.

Dober tek!