Hitra madžarica

Name: Hitra madžarica
Total time: 30 min
Yield: 8 večjih rezin
Ingredients: 2 zavojčka petit beurre keksov; 1/2 l mleka; 2,5 žlice ostre moke; 3 žlice kakava; 13 dag sladkorja; 10 dag masla; vanilin sladkor; 100 g čokolade za kuhanje; 100 g čokolade za kuhanje; žlica ruma; 70 g masla

meni osebno še boljša od klasične

Zbirke:enostavno pecivo225

bannanna

44.618 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 8 večjih rezinMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 zavojčka petit beurre keksov

1/2 l mleka

2,5 žlice ostre moke

3 žlice kakava

13 dag sladkorja

10 dag masla

vanilin sladkor

100 g čokolade za kuhanje

Preliv:

100 g čokolade za kuhanje

žlica ruma

70 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Za kremo od pol litra mleka odvzamemo 1,5 dl in ga dobro zmešamo z moko ter kakavom. Mleko z vanilinim sladkorjem zavremo in vmešamo kakavovo močnato maso ter kuhamo 10 minut . Ves čas mešamo. Površino mase prekrijemo z živilsko folijo in jo ohladimo.

Zmehčano maslo zmešamo s sladkorjem v prahu ter skupaj z ohlajeno stopljeno čokolado vmešamo v kakavov puding.

Dno pekača (20x25 cm) obložimo s keksi, po njih premažemo nadev in nadaljujemo s toliko plastmi, kolikor imamo materiala. Po vrhu naj bodo keksi, ki jih prelijemo s čokoladnim oblivom, ki smo ga naredili tako, da smo nad paro naenkrat stopili vse sestavine.

Čez noč naj madžarica počaka v modelu, da se keksi zmehčajo in krema strdi, nato jo razrežemo na poljubno velike rezine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Meni osebno so najljubši ali leibnitz bahlsen ali pa od kraša petit beurre ( http://www.fooddepotcorp.com/productimages/A/135/21801.jpg )

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas