Recept: Hitra madžarica - Kulinarika.net

Hitra madžarica

meni osebno še boljša od klasične

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: 8 večjih rezin

2 zavojčka petit beurre keksov

 

1/2 l mleka

2,5 žlice ostre moke

3 žlice kakava

13 dag sladkorja

10 dag masla

vanilin sladkor

100 g čokolade za kuhanje

 

Preliv:

100 g čokolade za kuhanje

žlica ruma

70 g masla

Postopek

Za kremo od pol litra mleka odvzamemo 1,5 dl in ga dobro zmešamo z moko ter kakavom. Mleko z vanilinim sladkorjem zavremo in vmešamo kakavovo močnato maso ter kuhamo 10 minut. Ves čas mešamo. Površino mase prekrijemo z živilsko folijo in jo ohladimo.

Zmehčano maslo zmešamo s sladkorjem v prahu ter skupaj z ohlajeno stopljeno čokolado vmešamo v kakavov puding.

Dno pekača (20x25 cm) obložimo s keksi, po njih premažemo nadev in nadaljujemo s toliko plastmi, kolikor imamo materiala. Po vrhu naj bodo keksi, ki jih prelijemo s čokoladnim oblivom, ki smo ga naredili tako, da smo nad paro naenkrat stopili vse sestavine.

Čez noč naj madžarica počaka v modelu, da se keksi zmehčajo in krema strdi, nato jo razrežemo na poljubno velike rezine.


Opombe

Meni osebno so najljubši ali leibnitz bahlsen ali pa od kraša petit beurre ( http://www.fooddepotcorp.com/productimages/A/135/21801.jpg )

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 17.9.2011 ob 13:58

Tole zadevo s keksi sem pred leti tudi jaz parkrat naredila, bi pa rekla: vsaka podobnost (z madžarico, namreč) je izključena.

  

kuha že od: 22.6.2010

Št. objav: 114

Objavljeno 17.9.2011 ob 19:03

Meni je pa prav podobno, testo za madžarico, ki se ga dobi recimo na Hrvaškem, mislim da od Podravke, je zelo podobno, kot ti keksi, ki jih navaja avtorica. Sama ga pa še nisem delala, zato ne vem, kakšno je domače. Je pa takoooo dobraaa ta zadeva :)

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 17.9.2011 ob 22:29

reče se ji pa Mrzli pes.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 18.9.2011 ob 16:42

Zeta pa si prepricana da vsaka podobnost?

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 18.9.2011 ob 17:09

Se strinjam, da bi se lahko vzdržala komentarja. Vendar, nisem rekla, da pecivo ni dobro in prepričana sem, da bo všeč mnogim, ki ga bodo naredili.

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 18.9.2011 ob 17:27

sorči, nisem vedela da ti samo po nemško....

  

kuha že od: 21.10.2005

Št. objav: 151

Objavljeno 18.9.2011 ob 18:23

še dobro da recept nima naslova recimo "schnell Ungarin" - malo po domače napisano slovnica??!!

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 18.9.2011 ob 18:57

;)

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 18.9.2011 ob 23:04

Stavim, da je ta hitra varianta slajša od navadne. Zaradi že narejenih keksev. Ne vem zakaj, ampak klasična nekak nima pravega okusa. In vem, da je testo krivo :(

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 19.9.2011 ob 11:19

saj je res slajša, ker imajo piškoti dosti več sladkorja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.