Med sestavinami je tudi sadje. V samem postopku pa ni uporabljeno. Predvidevam, da manjka del recepta.


pecivo za ljubitelje cimeta in sadja
Oceni
Beljak ločimo od rumenjaka in naredimo sneg. Rumenjakom dodamo sladkor s cimetom, vanilin sladkor ter dobro zmešamo. Počasi dodamo toplo raztopljeno margarino ali maslo in spet zmešamo. Ročno vmešamo moko s pecilnim praškom in na koncu še sneg. Maso vlijemo na okrogel pekač in jo potresemo s sadjem. Pri 180 stopinjah pečemo cca. 35 minut .
Pecivo, ki je na fotografiji, sem delala za tortni model le iz polovičnih količin, ker mi je bolj všeč manj biskvita in več sadja.