mnenj na posebni strani

Francoska torta s sadjem

pecivo za ljubitelje cimeta in sadja

Sestavine

10 dag sladkorja

15 dag moke

4 jajca

1 vanilin sladkor

cimet po okusu (2 žlički)

½ pecilnega praška

8 dag margarine

sadje (breskve, marelice, …)

Postopek

Beljak ločimo od rumenjaka in naredimo sneg. Rumenjakom dodamo sladkor s cimetom, vanilin sladkor ter dobro zmešamo. Počasi dodamo toplo raztopljeno margarino ali maslo in spet zmešamo. Ročno vmešamo moko s pecilnim praškom in na koncu še sneg. Maso vlijemo na okrogel pekač in jo potresemo s sadjem. Pri 180 stopinjah pečemo cca. 35 minut .

Opombe

Pecivo, ki je na fotografiji, sem delala za tortni model le iz polovičnih količin, ker mi je bolj všeč manj biskvita in več sadja.

Mnenja o receptu

Med sestavinami je tudi sadje. V samem postopku pa ni uporabljeno. Predvidevam, da manjka del recepta. / Julya

V predzadnjem stavku piše, da maso vlijemo v pekač in potesemo s sadjem. / rakicar