Med sestavinami je tudi sadje. V samem postopku pa ni uporabljeno. Predvidevam, da manjka del recepta.
Francoska torta s sadjem
pecivo za ljubitelje cimeta in sadja
Zbirke:sadna torta54
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
10 dag sladkorja
15 dag moke
4 jajca
1 vanilin sladkor
cimet po okusu (2 žlički)
½ pecilnega praška
8 dag margarine
sadje (breskve, marelice, …)
Postopek
Beljak ločimo od rumenjaka in naredimo sneg. Rumenjakom dodamo sladkor s cimetom, vanilin sladkor ter dobro zmešamo. Počasi dodamo toplo raztopljeno margarino ali maslo in spet zmešamo. Ročno vmešamo moko s pecilnim praškom in na koncu še sneg. Maso vlijemo na okrogel pekač in jo potresemo s sadjem. Pri 180 stopinjah pečemo cca. 35 minut .
Opombe
Pecivo, ki je na fotografiji, sem delala za tortni model le iz polovičnih količin, ker mi je bolj všeč manj biskvita in več sadja.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
