Recept: Ekspres gibanica - Kulinarika.net

Ekspres gibanica

pecivo s skuto

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 537

Sestavine

Količina: pekač cca. 15 krat 25 cm

Biskvit:

3 jajca

6 žlic sladkorja

6 žlic olja

3 žlice gladke moke

5 žlic ostre moke

1/2 pecilnega praška

 

Nadev:

3 jajca

6 žlic sladkorja

1/2 kg skute

1 kisla smetana

1 vanilijev sladkor

1 vanilijev puding

Postopek

Najprej stepemo beljake, potem pa še rumenjake in sladkor penasto stepemo, počasi dodajamo še olje, moko in pecilni prašek. Potem počasi zmešamo skupaj beljake in rumenjake. Skupaj počasi mešamo, da je penasto. Penasto maso zlijemo v pomaščen pekač ali obložen s papirjem za peko.

Nadev:

za nadev skupaj zmešamo cela jajca, sladkor, skuto, kislo smetano, vanilijev sladkor ter vanilijev puding. Mešamo tako dolgo, da je penasto.

Potem damo na peki papir, ki je že v pekaču, najprej ˝biskvit˝, nanj pa še skutin nadev. Pečemo 40 - 45 minut pri 180 stopinjah.


Opombe

Pecivo je zelo sočno, vendar je boljše šele naslednji dan, ko se povsem ohladi in se okusi spojijo.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 733

Objavljeno 19.2.2008 ob 17:37

Kolikor razumem, se da nadev na nespečeno testo? Ker v navodilih namreč piše, da ga damo na biskvit... biskvit je pa že pečeno testo, a ne?

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 19.2.2008 ob 20:28

Poznam ta recept, lahko je tudi z več nadevi, se pa najprej vlije biskvitna masa, potem pa kar skutin nadev (potem se vse skupaj peče)!

galja

  

kuha že od: 23.6.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 24.2.2008 ob 11:29

ja daš na nepečeno maso

  

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 464

Objavljeno 24.2.2008 ob 19:39

Zelo dobro.

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 9.4.2009 ob 19:33

Zelo vesel

Sočno in dobro pecivo.Pa še preprosto za nardit.Super.

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 353

Objavljeno 29.7.2011 ob 22:47

Odlično pecivo.

  

kuha že od: 27.7.2012

Št. objav: 25

Objavljeno 18.5.2013 ob 15:48

preprosto pecivo in zelo osvežilno

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.