Črno - bela rolada brez pečenja

Name: Črno - bela rolada brez pečenja
Yield: 40 rezin
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g albert keksov; 25 g sladkorja v prahu; 3 žlice ruma; 60 g kakava; 150 ml kuhane kave; 120 g margarine; 40 g sladkorja v prahu; 1 vanilijev sladkor; 120 g tekočega medu; 35 g kokosove moke

bojanam

139.894 ogledovSlovenija

3/5
srednje zahteven recept
4,1 (8)

Sestavine

Količina: 40 rezin📏 Mere·🌿 Začimbe

Za testo:

500 g albert keksov

25 g sladkorja v prahu

3 žlice ruma

60 g kakava

150 ml kuhane kave

Za nadev:

120 g margarine

40 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

120 g tekočega medu

35 g kokosove moke

Način za kuhanje

Postopek

Kekse zmeljemo, dodamo kakav, sladkor in rum ter premešamo. Ohlajeno kavo počasi dolivamo k masi. Gnetemo tako dolgo, da dobimo kompaktno testo, ki se ne lepi na prste.

Testo razvaljamo v pravokotnik - najlažje kar na alufoliji.

Margarino, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo med in kokosovo moko ter zmes namažemo po razvaljanem testu.

Zvijemo v rolado. Zavijemo jo v alufolijo in postavimo za vsaj 3 ure v hladilnik, najboljše pa kar za čez noč.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Kavo dolivamo postopoma, da ne dobimo premehkega testa, če pa se to zgodi, dodamo pest drobtin.

Rolada je zelo dobra in lepa tudi na pogled.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kristina

član od 2007425 sporočil

24.10.2007 ob 9:52 Vesel

bojana povej, kako si zvila rolado, da tako lepo zgleda?Kot bi bila znotraj rolada okrog pa testo?

Nadev pa lahko naredimo poljuben, a ne?Ampak, mora biti ta zelo dober. Nimam namreč medu in kokosa pri roki, pa ruma, ampak bom improvizirala.

bojanam

član od 2003598 sporočil

24.10.2007 ob 12:53

Kristina...najprej sem na foliji razvaljala temno testo, ki sem ga premazala z nadevom. Potem pa sem čim bolj na tesno zvijala v rulado. Kakšen nadev pa boš naredila?

Saj moja prva rulada ni zgledala tako lepo kot ta na sliki ;)

lp Bojanca

mala kuharica

član od 200897 sporočil

5.6.2008 ob 17:03

Tole pa zveni zelo dobro bo kmalu na mizi mogoče že ta vikend če bom našla čas oz. najkasneje drug teden. Pošljem slikico če mi bo uspelo in če jo bom lahko slikala če je ne bo prej zmanjkalo.

marjeta10

član od 2007313 sporočil

5.6.2008 ob 19:47

Super mi je uspela in zelo dobra rolada ,vsi so jo pohvalili!

Bernarda85

član od 2006209 sporočil

18.7.2010 ob 23:06

malo premalo file, bi blo treba dvojno. Sem kr gres s kokosom zakuhala pa je blo tud dobro;)

Jennny

član od 201049 sporočil

4.4.2011 ob 20:28 Jezen

neverjetno!tovrstne sladice pri nas nikoli niso palile,vendar tale dobrota pa je skopnela v hipu!se sedaj ne verjamem.bi pa se ovrgla besede o zamudni pripravi.rolada je bila narejena v hipu,brez problema.menim,da tu ni pretirane potrebe sploh dajati v hladilnik.hvala za recept!

bisa

član od 200577 sporočil

15.1.2012 ob 11:00

Res je hitro pripravljena. Za moj okus malce preveč "težka", pa probleme sem imela s testom - kar precej se je trgalo.

Slavica1986

član od 20114 sporočil

6.3.2013 ob 13:20

Sladico smo probali v ponedeljek, testo mi je super ratalo nadev pa ne, med je kar tekel in tudi presladko je to

Tejyka

član od 20138 sporočil

25.5.2013 ob 15:57

jaz to zdaj veliko krat delam. edino sestavine za testo dam na pol, nadev pa tako, kot pise, pol pa res fajn pride. pa že prvič se mi je lepo zvila rolada, tako da skozi zdaj to delam, ali pa kakšne različice tega. super:)