Recept: Jagodna torta brez pečenja - Kulinarika.net

Jagodna torta brez pečenja

ko imate na vrtu preveč jagod in bi nekaj naredili na hitro

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Testo:

250 g maslenih keksov

100 g kokosovega masla ali navadnega masla

 

Prva plast:

1 vrečka vanilijevega pudinga

4 dl mleka

 

Druga plast:

500 g jagod

50 g sladkorja

30 g želatine

Postopek

1. Uporabimo okrogel pekač, velikosti 28 cm. Maslene piškote zdrobimo in dodamo stopljeno maslo. Z rokami ga namestimo v pekač. Postavimo v skrinjo za 15 minut.

2. Vmes skuhamo puding po navodilih, kot je napisano na vrečki. Prelijemo po testu in ponovno položimo v skrinjo za 15 minut.

3. Jagode očistimo, jih razrežemo na polovico in skupaj s sladkorjem postavimo na štedilnik, da se sladkor stopi. S paličnim mešalnikom jih zmeljemo ter dodamo želatino. Polijemo po torti ter ponovno vse skupaj postavimo v skrinjo za 15 minut. Če se vam bo zdelo, da je še tekoče, pustite v skrinji še 15 minut.

Pa dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4360

Objavljeno 16.6.2016 ob 9:04

Običajno je potrebno želatino prej namočiti (lističe) oziroma ji dodati ustrezno količino vode (mleta želatina, v prahu) in jo segreti, da se utekočini, preden jo dodamo v nadev ali preliv, zato me zanima, ali je v receptu mišljena želatina fix?

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 11053

Objavljeno 16.6.2016 ob 12:28

Katarinči, Hoferjeva zelatina je mleta in je ni potrebno nič segrevati, edino sestavina ne sme biti preveč mrzla, meni je super, sem jo ze velikokrat uporabila.http://www.220stopinjposevno.com/uploads/1/5/0/1/15016780/8562

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4360

Objavljeno 16.6.2016 ob 13:30

Hvala, mopsika, vendar vsi nimamo niti ne uporabljamo Hoferjeve želatine, zato bi bilo prav, da avtorica recepta v postopku ali pri naštevanju sestavin natančneje opredeli, za kakšen tip želatine gre, za "instant" ali za običajno želatino (lističi ali mleta), ki mora prej nabrekniti in se dodati v vročo kremo ali preliv, oziroma se segreti do utekočinjenja in šele nato dodati v hladno kremo ali preliv.

Tudi v pravkar objavljenem receptu iste avtorice "pecivo iz jagod in mascarponeja" ni navedeno, za kakšno vrsto želatine gre.

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 16.6.2016 ob 18:18

Tako kot instant kavi kot sestavini recepta ne bi rekli le kava (pri tem bi namreč človek pomislil na mleti barkafe iz roza vrečke), tako je tudi pri instant želatini treba to navesti. Gre namreč za izdelek, ki ga proizvajajo šele nekaj let, predtem pa je obstajala (in še vedno obstaja) želatina v lističih in v prahu, ki jo je treba namočiti v mrzli vodi in raztopiti na toplem.

Verjamem, da obstajajo mlade gospodinje, ki še nikoli niso skuhale kave v džezvi, ampak samo neskafe, in prav tako tudi take, ki poznajo samo instant želatino. Vendar verjetno niso v večini!

  

kuha že od: 2.6.2014

Št. objav: 10

Objavljeno 16.6.2016 ob 21:39

Drugace je poleg zelatine pisalo v oklepaju, da jo kupim v Hofru, katere ni potrebno predhodno pripravljati, ampak izgleda, da so to izbrisali. Namrec takoj, ko so recept objavili, je poleg pisalo, potem pa so popravili. Ne vem zakaj... Ravno zato jo kupuje v Hofru, ker jo enostavno samo vmesam v maso, se malce pocaka in je nared. Rece se ji instant zelatina, tako je ali zelatina fix, katere tudi ni potrbno predhodno pripravljati. Je bolj enostavno

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17669

Objavljeno 17.6.2016 ob 6:06

Zato, ker je to pač reklama, ki ne sodi med sestavine recepta.

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4360

Objavljeno 17.6.2016 ob 9:22

Vesel

Hvala, BlizuMesta. Predlagam, da pri obeh receptih pri sestavinah dopišeš, da gre za instant(fix) želatino, pa ne bo nihče več v dilemi, katero želatino uporabiti

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.