Čokoladna pita Simfonija

Lahko, seveda.

sem danes spekla..meni osebno, je bila fila nekako pregrenka oz ni mi bila všeč (brat jo obožuje-rekel je da ga spominja na mousse ), medtem ko so domači skoraj vse pojedli..sta le še dva koščka za jutrišnjo sladico..tako da super, pohvale vredno ;)

čeprav sem imela kar nekaj težav s testom..bil je lepljiv, nisem ga mogla razvaljat, tako da sm ga nekako sestavljala koček po košček v model :)

MYSH, tovrstno testo najlažje razvaljaš med dvema plastema peki papirja - tako zmeraj valjam krhko testo. Predno tega nisem vedela, sem tudi sama imela težave z valjanjem, seveda sem se tega naučila tu na kulinariki :), pa tudi če počiva v hladilniku in valjaš mrzlega, je lažje. Sicer tudi sama včasih valjam po delih, potem pa v pekaču še dokončno skupaj sestavim s prsti, ne gre tako po maslu, kot bi si človek predstavljal (vsaj meni), tako da niti nisi delala kaj narobe. Pa še sproti lahko dodaš malo moke ali pa tekočine, če je treba...

Nadev pa je res zelooo čokoladen - močan, preveč tudi za mene, ki nisem preveč čokoladna. Ampak to res delam le za moje čokoholike.

Hvala za mnenje in oceno, pa še kdaj.

Zanimiva pita...še nikdar nisem dala pecilnega v krhko testo...cendar vse skupaj zgleda odlično