Čoko - koko muffini

Name: Čoko - koko muffini
Total time: 60 min
Yield: 24 muffinov
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: 4 jajca; 300 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 150 ml olja; 150 ml mleka; 300 g moke; pol pecilnega praška; 150 g kokosove moke; 1 kozarec Nutelle; kokosova moka; čokoladna glazura (jedilna čokolada + sladka smetana ali mleko)

kokosovi muffini z nutello

Preverjen

Zbirke:mafini326

jade

74.926 ogledovMoja kuhinja

2/5
enostaven recept
1 ura
5 (18)

Sestavine

Količina: 24 muffinov📏 Mere·🌿 Začimbe

4 jajca

300 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

150 ml olja

150 ml mleka

300 g moke

pol pecilnega praška

150 g kokosove moke

1 kozarec Nutelle

kokosova moka

čokoladna glazura (jedilna čokolada + sladka smetana ali mleko)

Način za kuhanje

Postopek

Jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem penasto stepemo. Dodamo olje in mleko. Primešamo še moko s pecilnim praškom in kokosovo moko. Maso razdelimo na 2 dela. V polovico vmešamo 3 velike, zvrhane žlice Nutelle. V modelčke za muffine damo papirnate košarice za muffine in v vsako damo 1 veliko žlico čokoladne mase. Pečemo 5 minut pri 185 stopinjah. Vzamemo iz pečice in na čokoladno dodamo še po 1 veliko žlico kokosove mase, da prekrijemo temni biskvit. Na vrh, v sredino kokosove mase, damo po pol male žličke Nutelle. Pečemo še približno 10-15 minut , oziroma dokler ni pečeno. Pustimo, da se ohladi vsaj do mlačnega.

Pripravimo čokoladni obliv (stopimo čokolado z malo mleka ali sladke smetane, da je rahlo tekoče). Vsak muffin z zgornjim delom potopimo v čokolado, del kjer nastane luknja od Nutelle naj ostane brez čokolade. Povaljamo v kokosu, pazimo, da prekrijemo samo čokolado, da ostane Nutella vidna.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Stasa

član od 2002299 sporočil

11.10.2005 ob 0:11

Kozarec Nutele=200g?

jade

član od 20046303 sporočil

11.10.2005 ob 8:26

Ni važno kako velik kozarec nutelle imaš, potrebuješ 3 velike zvrhane žlice nutelle in 24x pol male žličke, tehtala pa res nisem nikoli.

Stasa

član od 2002299 sporočil

11.10.2005 ob 9:33

Se opravičujem - nisem prebrala celotne priprave, temveč samo sestavine, ki jih potrebujemo.

shaania24

član od 20058 sporočil

21.12.2005 ob 11:57

Recpet sem pravkar preizkusila in moram reci, da je okus super, vendar pa sem imela tezave , da sem muffine dobila ven iz pleha...Nisem pa uporabila papirnatih posodic, ker jih se do sedaj nikoli nisem.

shaania24

član od 20058 sporočil

21.12.2005 ob 11:57

jade

član od 20046303 sporočil

21.12.2005 ob 16:46

Jaz vedno pečem v papirnatih modelčkih v pekaču za muffine, enkrat se jih pekla po drugem receptu brez papirnatih modelčkov pa se mi je tudi vse prijelo, tako, da zdaj vedno uporabljam papirčke.

stara

član od 2005380 sporočil

24.11.2006 ob 23:23

Mase je preveč za 12 komadov. Ups - šele sedaj sem videla, da je za 24 mufinov.Še jih bom delala, ker so odlični.

janjakosenina

član od 20039 sporočil

25.11.2006 ob 13:46 Zelo vesel

odlični so

ela

član od 2006735 sporočil

28.11.2006 ob 21:46 Zelo vesel

Muffini so res zelo dobri-to so edini, ki sta jih danes pohvalila moja otroka(poleg Muffinov s čokolado,ki so v bazi in jih ponavadi pečem,ker so zelo sočni) Bomo jih še pekli,prijedli smo jim pa eno veliko 5!!!