Čajno pecivo Mignon

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

Aja

207.997 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
4+ ur
4,8 (22)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 margarini - 2x po 250 g

45 dag moke

5 dag kakava

30 dag sladkorja v prahu

5 jajc

1 vanilijev sladkor

limonina lupinica

marelična marmelada

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 do 2 žlici vode

Način za kuhanje

Postopek

Margarino zmehčamo in dolgo mešamo, dodamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico. Nato maso razdelimo na dva dela, eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi pa 20 dag moke in 5 dag kakava.

Vsako maso posebej spečemo na peki papirju (10 min na 200 stopinjah - veliki pekač).

Ko se pecivo ohladi, ga razdelimo na pol in zlagamo: temno testo, namažemo z marmelado, svetlo testo, marmelada, temno testo, marmelada, svetlo testo.

Zloženo obtežimo za nekaj časa (čez noč), po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

26.9.2002 ob 11:16

Rada bi poskusila recept, pa me zanima, koliko ga je potrebno obrežiti?

Tina

megi

član od 2001334 sporočil

26.9.2002 ob 12:34

Obteži se zato, da se plasti lepše sprimejo.Obtežimo ,pa s kakšno debelo knjigo enake velikosti kot je pecivo( caa A 4 format).

dalsi

član od 2002339 sporočil

29.9.2002 ob 20:03

Pecivo je popolnoma uspelo.

Poleg tega, da sem vsako plast premazala z marmelado sem na marmelado namazala še kremo, ki sem jo pripravila iz

20 dag nutelle, 20 dag margarine in 10 dag jedilne čokolade.

Poskusite še sami in videli boste, da bo peciva zmanjkalo še prej.

kristy

član od 2002704 sporočil

7.10.2002 ob 17:28

Zadeva je 100% uspela. Kar niso mogli prehvalit peciva, čeprav so bile na mize še druge dobrote. Tina

janja512

član od 2003282 sporočil

17.8.2003 ob 23:38

Odličen okus, odličen izgled, skratka SUPER

DanaS

član od 2003391 sporočil

21.8.2003 ob 17:55

Koliko gramska margarina je mišljena v receptu?

Aja

član od 2002142 sporočil

22.8.2003 ob 9:02

250 g. Se opravičujem za "šlamparijo".

DanaS

član od 2003391 sporočil

22.8.2003 ob 16:07

Hvala za količine. Ali pecivo potem, ko je ohlajeno in ko počiva obteženo en dan, razrežemo? kakšna je količina tega peciva (koliko kosov)? Zveni zelo okusno pa bi ga rada naredila :)