Čajno pecivo Mignon

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

Aja

208.000 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
4+ ur
4,8 (22)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 margarini - 2x po 250 g

45 dag moke

5 dag kakava

30 dag sladkorja v prahu

5 jajc

1 vanilijev sladkor

limonina lupinica

marelična marmelada

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 do 2 žlici vode

Način za kuhanje

Postopek

Margarino zmehčamo in dolgo mešamo, dodamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico. Nato maso razdelimo na dva dela, eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi pa 20 dag moke in 5 dag kakava.

Vsako maso posebej spečemo na peki papirju (10 min na 200 stopinjah - veliki pekač).

Ko se pecivo ohladi, ga razdelimo na pol in zlagamo: temno testo, namažemo z marmelado, svetlo testo, marmelada, temno testo, marmelada, svetlo testo.

Zloženo obtežimo za nekaj časa (čez noč), po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

bokica

član od 20057 sporočil

6.2.2006 ob 14:43

Jaz sem pekla v pekaču 28 x 35. Pecivo je odlično.

mimika

član od 20022107 sporočil

26.8.2006 ob 9:35

Pecivo je odlično. Še boljše drugi ali tretji dan. Zelo primerno za zamrzovanje.

tej_a

član od 2005362 sporočil

2.9.2006 ob 11:09 Zelo vesel

Zakaj piše 45 dag moke, če potem v nadaljevanju piše, da damo samo 25 dag moke-kam pa damo preostalih 20 dag??? se opravičjem slabo vidim oz. slabo berem!!!

Lep dan!

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

2.9.2006 ob 11:18

Tej_a, piše vse: prvi polovici dodamo 25 dag moke, drugi preostalih 20 dag. Si verjetno spregledala! gor, vsaj jaz sicer tudi kaj spregledam

tej_a

član od 2005362 sporočil

2.9.2006 ob 11:19

Ali pečem v pekaču od pečice???

Hvala

ursula.s

član od 2006125 sporočil

2.9.2006 ob 11:35

V postopku piše velik pekač, najbrž je mišljen tisti iz pečice. Saj se pecivo prereže na polovico in se potem zlaga skupaj. Če bi pecivo spekli v manjšem pekaču bi biko pecivo potem precej visoko. Sicer se pa že na slikci vidi, kako visoko pride tako, da si vse skupaj lažje predstavljamo.

LP,Ursula.S

Simona84

član od 20053036 sporočil

7.9.2006 ob 8:28

Enostavno in dobro pecivo- fin nadomestek piškotov. Nekaj dela je sicer, da maso lepo enakomerno razmažeš (da ni nekje predebelo, drugod pa pretanko).

tej_a

član od 2005362 sporočil

14.10.2006 ob 9:13 Zelo vesel

Kaj kvas damo samo v moko ali moramo dati v mleko in počakamo da narase, da naredimo tako kot delamo npr. za kvašeno testo (potica)? Ojoj sem gledala en drug recept in napačno napisala. to vprašanje ne spada k temu pecivu se opravičujem

alenkaaa

član od 200621 sporočil

11.11.2006 ob 15:18 Jezen

sem danes naredila to pecivo pa mi je prišlo zelo nisko tako da sem ga zelo teško razrezala na pol, pa me zanima zakaj?? svetlo in temno pecivo sta bila visoka približno 3cm?? kje sem ga polomila, za odg. bom zelo hvaležna!!

lp Alenka