mnenj na posebni strani

Čajno pecivo Mignon

zloženo črno belo pecivo nadevano z marelično marmelado in oblito s čokoladnim prelivom

Sestavine

2 margarini - 2x po 250 g

45 dag moke

5 dag kakava

30 dag sladkorja v prahu

5 jajc

1 vanilijev sladkor

limonina lupinica

marelična marmelada

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 do 2 žlici vode

Postopek

Margarino zmehčamo in dolgo mešamo, dodamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico. Nato maso razdelimo na dva dela, eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi pa 20 dag moke in 5 dag kakava.

Vsako maso posebej spečemo na peki papirju (10 min na 200 stopinjah - veliki pekač).

Ko se pecivo ohladi, ga razdelimo na pol in zlagamo: temno testo, namažemo z marmelado, svetlo testo, marmelada, temno testo, marmelada, svetlo testo.

Zloženo obtežimo za nekaj časa (čez noč), po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.

Mnenja o receptu

Rada bi poskusila recept, pa me zanima, koliko ga je potrebno obrežiti? Tina /

Obteži se zato, da se plasti lepše sprimejo.Obtežimo ,pa s kakšno debelo knjigo enake velikosti kot je pecivo( caa A 4 format). / megi

Pecivo je popolnoma uspelo. Poleg tega, da sem vsako plast premazala z marmelado sem na marmelado namazala še kremo, ki sem jo pripravila iz 20 dag nutelle, 20 dag margarine in 10 dag jedilne čokolade. Poskusite še sami in videli boste, da bo peciva zmanjkalo še prej. / dalsi

Zadeva je 100% uspela. Kar niso mogli prehvalit peciva, čeprav so bile na mize še druge dobrote. Tina / kristy

Odličen okus, odličen izgled, skratka SUPER / janja512

Koliko gramska margarina je mišljena v receptu? / DanaS

250 g. Se opravičujem za "šlamparijo". / Aja

Hvala za količine. Ali pecivo potem, ko je ohlajeno in ko počiva obteženo en dan, razrežemo? kakšna je količina tega peciva (koliko kosov)? Zveni zelo okusno pa bi ga rada naredila :) / DanaS

Pecivo razrežem na kvadratke - tko približno 1-1,5 cm široke in 4-5 cm dolge; / Aja

Mene pa zanima, v kako velikem pekaču je treba peči testo. Ali je mišljeno velik pekač, ki je v štedilniku? / lenčika