Breskov zavitek s kokosom

različica zavitka iz pirinega polnozrnatega vlečenega testa

Feodora

12.149 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Vlečeno testo:

250 g pirine polnozrnate moke

2 žlici olivnega olja

2 žlici kisa

ščepec soli

mlačna voda

Nadev:

približno 500 g breskev

kokosova moka (približno 100 g)

1 kokosova smetana

rozine (približno 100 g)

mlet cimet, mleti klinčki

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin zgnetemo testo in ga pustimo počivati na sobni temperaturi vsaj pol ure . Za nadev breskve nekaj sekund blanširamo v vreli vodi in jih olupimo ter narežemo. Zmešamo kokosovo smetano in kokosovo moko ter namažemo razvaljano testo. Potresemo z breskvami in rozinami ter cimetom in klinčki. Zvijemo in pečemo približno pol ure na 180 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Po želji lahko nadev tudi sladkamo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas