Zdravo! A ni v receptu mišljeno 3 žlice mleka? (Jaz sem sicer porabil 3 dl, ampak v testo samo 3 žlice, preostanek od treh decilitrov pa sem popil :) ).
Breskov kolač
preprost in okusen
hanchy 
17.718 ogledov
17.718 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1,25 kg breskev
3 žlice ruma
3 jajca
150 g sladkorja
100 g moke
3 dl mleka
2 žlici sladkorja v prahu
Postopek
Breskve olupimo, razpolovimo, odstranimo koščice in narežemo na krhlje. Približno 12 krhljev poškropimo z rumom, v multipraktiku zmeljemo v kašo in damo na stran.
Stene in dno ognjevarne posode (premera pribl. 30 cm) premažemo z maslom in dno obložimo s celimi krhlji breskev, tako da se nekoliko prekrivajo. Jajca rahlo stepemo, primešamo sladkor, še nekaj trenutkov stepamo, nato pa izmenično dodajamo moko in velike žlice mleka (zmes mora biti srednje tekoča). Vanjo umešamo breskovo kašo in vse skupaj prelijemo po krhljih breskev v posodi. Kolač pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 40-50 minut ; pečenega vzamemo iz pečice, nekoliko ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu. Postrežemo ohlajenega.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
