Božanski muffini en dva tri
listnato testo s kremo
- 30 min
- 4,2
Sestavine
Postopek
Najprej naredimo cimetove polžke in sicer vzamemo eno ploščo listnatega testa in ga bogato (kak mm) posujemo s cimetom. Nato zvijemo tesno rulado, ki jo nato razrežemo na 10 enakih delov. Mini ruladice postavimo pokonci, da vidimo "polža" ter jih z dlanmi pritisnemo v palačinko. Tako naredimo z vsem materialom.
Krogce vlagamo v pekač za muffine ter jih lepo oblikujemo po pekaču. Pečemo pri 180 stopinjah 10-15 minut oz. da se malo napihnejo in zapečejo. Ne zapečemo do konca.
Tačas, ko se testo peče, pripravimo kremo. Kislo smetano, celo jajce, sladkor ter pomarančno lupinico zmešamo z metlico, da se poenoti.
Muffine vzamemo iz pečice ter jih z žličko malo stisnemo k robu, da dobimo prostor za kremo. Kremo vlijemo v modelčke iz listnatega testa ter damo še enkrat v pečico, da dobi krema malo barve in se naredi opna. Nekje 10-15 minut.
Opombe
Muffini bodo boljši, če jih pred postrežbo prelijemo z domačo ali kupljeno karamelo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlični so, zaslužijo 5!!!
danes jih nameravam pečt, in me zanima, a gre mali ali veliki lonček kisle smetane?
Hvala za odgovor.
zelo luskano,nezno,a se vedno okusno.presegli so moja pricakovanja.hvala za recept.
Tole je pa TOP!!! Popolnoma enostavno, hitro in predvsem sestavine so take, ki so vedno pri roki.... Po vrhu pa še zeloooo okusno!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Milijonska juha
Jernejeva sadna torta s smetano