Škoda , da niste napisali, da je razlika v borovnicah iz zmrzovalnika- v njih je vec vode in se porušijo ravnovesje glede na koločino želatine vse skupaj se ni strjevalo, ker je bilo preveč vode- verjetno velja le za sveže borovnice?! LP
Borovničeve rezine
kača 
33.422 ogledov
33.422 ogledov
-
Zahtevnost
-
4,5
(2)
Oglas
Sestavine
Testo:
1 jogurtov lonček olja
2 dl sladkorja
2 jajci
1 lonček jogurta
24 dag moke
1/2 pecilnega praška
Nadev:
1/4 l belega vina
7 dag sladkorja
40 dag borovnic
sok ene limone
5 lističev želatine
Postopek
Olje, sladkor in jajci penasto vmešamo, dodamo jogurt in rahlo vmešamo moko, pomešano s pecilnim praškom. Testo vlijemo v pomaščen in z moko potresen pekač (velikosti cca. 20 x 30 cm). Pečemo približno 40 minut pri 180 stopinjah. Ohlajen biskvit prerežemo in namažemo z nadevom.
Nadev:
V vrelo vino damo sladkor, borovnice, limonin sok, vanilijev sladkor in raztopljeno želatino. Premešamo, odstavimo in ohladimo. Preden se nadev strdi, premažemo eno plast biskvita in nanj položimo drugo plast. Preden narežemo na rezine, pustimo biskvit kakšno uro v hladilniku.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ko imam sveže borovnice, premažem biskvit s stepeno sladko smetano in potresem z borovnicami.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
