Zelo podobno kot pecivo za požrešne sosede.
Biskvit, skutna krema in jagode ali drugo sadje
biskvit in skutno vanilijeva krema + jagode ali po izbiri
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
4,8
(8)
Oglas
Sestavine
4 jajca
4 žlice sladkorja
1vanilin sladkor
6 žlic moke + 1pecilni prašek
3 žlice olja
3 žlice mleka ali jogurta
Krema:
1/2 kg pasirane skute
2 jajci
1 vanilin puding (prašek)
3 žlice kisle smetane
3-5 žlic sladkorja
sok polovice pomaranče
sadje je lahko vsako, sveže ali iz kompota, narezano na rezine ali manjše kocke
Postopek
4 beljake stepemo v trd sneg, dodajamo sladkor in rumenjake, počasi mešamo, dodamo olje, jogurt in moko, pomešano s pecilnim praškom. Maso damo peči v pekač, obložen s peki papirjem, katerega smo rahlo premazali z oljem. Damo v pečico segreto do 200 stopinj, pečemo do polovice, da je masa dobro zakrknila. Vzamemo ven ter prelijemo s pripravljeno skutno kremo, obložimo s sadjem ter vrnemo v pečico, da se do konca speče. Skupaj pečemo 40 minut .
Krema: skuto, rumenjaka in ostale sestavine zmešamo in dodamo sneg, premešamo, prelijemo po biskvitu, rahlo poravnamo in položimo sadje, katero rahlo potisnemo v kremo. Biskvit damo ponovno v pečico in spečemo do konca.
Ko je pečeno, malo ohladimo ter posujemo z mletim sladkorjem (po želji).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
To pecivo pečem v okroglem večjem pekaču, zelo dobro je tudi toplo, skutna krema pride bolj do izraza.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
