Biskvit na žlico

narezan biskvit z višnjami, smetano in mascarponejem

morska medvedka

41.131 ogledov

Zahtevnost
2 uri
5 (4)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Za biskvit:

5 jajc

2 žlici olja

5 žlic vode

25 dag sladkorja v prahu

25 dag moke

1 pecilni prašek

Nadev:

1 višnjev kompot

0,5 l sladke smetane

250 g mascarponeja

sladkor v prahu

rum

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjakom dodamo preostale sestavine za biskvit. Zmešamo in na koncu rahlo vmešamo sneg. Pečemo 20-30 minut pri 170 stopinjah.

Ko se biskvit ohladi, ga narežemo na kockice.

Višnje odcedimo.

Višnjev sok pomešamo z žlico sladkorja v prahu, malo vode in žlico ruma.

Mascarpone malo premešamo in mu dodamo stepeno sladko smetano, višnje in sladkor v prahu po okusu.

V posodo damo plast biskvitnih kock, jih prelijemo z višnjevim sokom in premažemo z nadevom. To ponavljamo, dokler nam ne zmanjka sestavin.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas