Zelo dobro pecivo!
Pekla sem v majhnem pekaču, pecivo je bilo dokaj visoko, zato sem ga prerezala na pol.
Ker se mi je kreme zdelo bolj malo sem količino povečala s stepeno sladko smetano.
Enostaven recept, dobro pecivo = čista 5-ka!
315.774 ogledov
1/5
4,8
(85)
4 jajca
20 dag sladkorja
20 dag moke
1 dl olja
1 dl ruma
4 žlice kakava
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
malo margarine
4 dl mleka
Krema:
2 kisli smetani
5 žlic sladkorja
5 žlic kokosove moke
rebro jedilne čokolade
Jajca, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo ter dodamo olje, rum, kakav, pecilni prašek in moko.
Počasi zmešamo in vlijemo na pomaščen (malo višji) pekač. Pečen in še vroč biskvit prelijemo s 4 dl hladnega mleka.
Počakamo, da se ohladi.
Za kremo zmešamo 2 kisli smetani, sladkor in kokosovo moko. Premažemo biskvit, po vrhu pa naribamo jedilno čokolado.
No, jaz sem namazala z dvema kislima smetanama in enim jogurtom, pa bom drugič dala dva jogurta in eno kislo smetano.
Je pa na žalost prvič biskvita skoraj zmanjkalo že prvi dan, pa sem le na enem koščku ugotovila, da je naslednji dan pa zares BOMBASTIČEN.
No, tudi jaz sem skoraj ves rum zamenjala z mlekom, pa malce manj olja dam. In rjavi sladkor.
A je že katera poskusila s polnozrnato moko?
Sem že dala petko, pa bom še enkrat. Imam tudi idejo namreč, prerezala sem pecivo, potem navlažila, namazala z marmelado, gor polila čokolado in je nastala izjemna različica Sacher tortice. Z rumom pa na skoparim - kar precej ga dodam, včasih je bolj pijano pecivo, včasih malo manj, vedno pa zahtevajo repete.Poskusite!