Recept: Babkino pecivo s hruškami - Kulinarika.net

Babkino pecivo s hruškami

sočno in fino pecivo, ki se hitro naredi, še hitrejše se pa poje ...

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 5214

Sestavine

Biskvit

150 g pasirane skute

80 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

3 žlice mleka

4 žlice olja

300 g moke

 

Nadev

250 g ricotta sira

3 jajca

70 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 žlička limoninega soka

2 žlici gresa

850 g hruškovega kompota

 

Maslene drobtine

175 g moke

80 g sladkorja

80 g masla

1 žlička cimeta

1/2 pecilnega praška

Postopek

1. Iz navedenih sestavin zamesimo gladko testo. Razvaljamo ga in položimo v namaščen pekač (25 x 35 cm) ter damo v pečico, ogreto na 175 stopinj, za 10 minut.

2. Hruške odcedimo in narežemo na kockice ter damo na stran.

3. Začnemo pripravljati nadev. Rumenjake in beljake ločimo. Beljake stepemo v sneg s sladkorjem in žličko limoninega soka. Riccota sir, rumenjake, vanilijev sladkor in gres dobro zmešamo. Dodamo sneg beljakov in zmešamo ročno, da se vse zedini.

4. Mrzlo maslo narežemo na lističe, ga dodamo med ostale sestavine in naredimo maslene drobtine. Vzamemo testo in ga polijemo z nadevom. Čez nadev damo narezane hruške in čez hruške potresemo maslene drobtine.

5. Pečemo še cca. 40 minut na 175 stopinjah. Ohlajeno pecivo narežemo na kockice.


Opombe

Draga naša Babka, vse ZIDarke in vsi ZIDarji ti želimo veliko zdravja, sreče in ljubezni za tvoj dan in za vsak naslednji...

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4360

Objavljeno 22.11.2016 ob 8:44

Vesel

Prekrasno, Smarty

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 22.11.2016 ob 8:45

Vesel

Dober recept, sploh ker je malo receptov iz hrušk...po krivici zapostavljeno sadje...

  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 13913

Objavljeno 22.11.2016 ob 11:49

Joj kako bo babka vesela

  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 541

Objavljeno 22.11.2016 ob 13:16

Pa to bom danes spekla, kot nalašč recept - skuta za porabit in hruškovega kompota polna shramba, sedem na kulinariko in v minuti rešitev na roki, kam lepše. Najlepša hvala!

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 11051

Objavljeno 22.11.2016 ob 19:47

Vesel

Recept je ze v moji belezki.

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 23.11.2016 ob 9:56

Zelo vesel

Hvala punce! Evo, Babka bo lahko palamudila po svoje.

Ursii, me veseli da ti je recept všeč... upam da vam bodo všeč tudi kockice.

Mopsika, hvala!

  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 541

Objavljeno 24.11.2016 ob 13:56

Pecivo enkratno, hitro za pripravit in zelo dobro, sploh naslednji dan, ko se testo zmehča in povežejo okusi. Pa super se kockice v rokah drži, je kompaktno. Njam še ga bom pekla, od mene 5ka.

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6927

Objavljeno 25.11.2016 ob 17:06

Zelo vesel

Hvala,hvala.. ,oprosti tudi ti SMARTY1, zdej pa že imam rosne oči.........O bom naredila tole in slikice tudi pripopala , ampak priznajta, malo vama pa je Jernej tudi pomagal Krasni ste vsiiiiiiiiiii

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 25.11.2016 ob 17:41

Vesel

Ursiii, sem zelo vesela da vam je Babkino pecivo bilo všeč.

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 25.11.2016 ob 17:45

Draga moja Babka, zakaj bi jokala ? Uživaj vsak dan s svojim termitkom, kar se le da.... pa z nami tudi .

Ja, pa Jernej & CO. si zaslužijo ekstra .

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.