Mene pa zanima, če je sladkor v kremi izpuščen po pomoti ali ga pač ni? Jaz sem ga namreč dala, ker je bilo brez popolnoma neokusno (govorim za sebe).


110.152 ogledov
2/5
5
(2)
Biskvit:
6 jajc
20 dag sladkorja
1 dl olja
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
20 dag moke
3 žlice kakava
Krema:
o,5 kg skute
1 majhen lonček kisle smetane
1 margarina (majhna kocka)
Preliv:
2 vanilijeva pudinga
9 dl ACE soka
6 žlic sladkorja
Jajca in sladkor penasto zmešamo. Dodamo vodo, olje, vanilijev sladkor in moko zmešano s pecilnim praškom. Po petih minutah dodamo tudi kakav. Pečemo 20-25 minut pri 180 – 200 stopinjah in ohladimo.
Skuto zmešamo s smetano in margarino ter postavimo na hladno.
V posodi segrejemo sok, prej pa odvzamemo 5 žlic soka. K odvzetemu soku primešamo sladkor in puding. Ko sok zavre, vanj vlijemo pudingovo zmes in skuhamo kot puding.
Čez ohlajen biskvit premažemo kremo, nato pa polijemo s pudingovim prelivom.
prejšnji vikend sem tudi sama naredila to pecivo, je zelo dobro in sočno, motilo me je edino to ker je krema bila "sirasta", zgrašena. vsi vemo da je skuta taka, vendar na sliki vidim da je obema ratala lepa gladka krema. kje sem ga polomila? sem mogoče premalo zmešala?? drugače pa res, zelo dobre rezine :)
lihkar delam tole pecivo...upam da bo ratalo...ustavilo se mi je pri tem, ko sem zmešala pasirano skuto, lonček kisle smetane in 12,5dkg masla. vse sestavine so bile mrzle, zato se mi ni naredila lepa krema...zdaj čakam da se malo ogrejejo in bom zmešala še enkrat...upam da uspe :) drugače se mi pa zdi da se je biskvit zelo lepo spekel in je kar lepo rahel :)