Zapečene orehove palačinke

Name: Zapečene orehove palačinke
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 l mleka (1 dl mleka lahko nadomestite z gazirano vodo); 24 dag moke; 3 dag sladkorja; 2 jajci; sol; + maščoba za pečenje; 15 dag mletih orehov; 7 dag sladkorja; 6 dag drobtin; 2,5 dl sladke smetane; 1 jajce; naribana limonina lupina; 1 zamašek ruma; (vse sestavine za nadev damo v posodico in zmešamo); 2 jajci; 1 dl sladke smetane (ali mleka)

dvakrat pečene palačinke z orehi

Zbirke:praznične sladice996 praznični recepti1282

JozicinaKuhinja

32.862 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Omletno testo :

1/2 l mleka (1 dl mleka lahko nadomestite z gazirano vodo)

24 dag moke

3 dag sladkorja

2 jajci

sol

+ maščoba za pečenje

Nadev :

15 dag mletih orehov

7 dag sladkorja

6 dag drobtin

2,5 dl sladke smetane

1 jajce

naribana limonina lupina

1 zamašek ruma

(vse sestavine za nadev damo v posodico in zmešamo)

Preliv :

2 jajci

1 dl sladke smetane (ali mleka)

Način za kuhanje

Postopek

1. Iz naštetih sestavin zamešamo testo in spečemo palačinke (10 kosov). Namažemo jih z nadevom (1 žlica na palačinko), tesno zvijemo in polagamo v namazan pekač. Polijemo jih z mešanico razžvrkljanih jajc in smetane.

2. Palačinke postavimo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj in jih rumeno zapečemo (20 minut ).

3. Palačinke postrežemo še tople, cele ali prerezane, s kepico dobrega sladoleda, posute s sladkorno moko ali oblite s stopljeno čokolado, za dekoracijo jih posujemo z žličko mletih orehov.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov