Zanima me zakaj je potrebno palačinke narezati na 5 cm?


najboljše palačinke za sladkosnede
10.411 ogledov
2/5
Oceni
Osnovna masa za palačinke:
0,5 l mleka
24 dag moke
2 jajci
ščepec soli
Nadev:
2 banani
2 žlici Nutelle oz. po želji
20 g lešnikov ali orehov (nasekljanih)
200 g sira mascarpone
1 jajce
1 žlica sladkorja v prahu in nekaj za posip na koncu
Naredimo testo iz osnovne mase. Testo naj počiva 1 uro v hladilniku, nato spečemo palačinke.
Nadev:
z vilicami pretlačimo banane. Vmešamo Nutello in lešnike oziroma orehe. S to maso namažemo palačinke, jih zavijemo, narežemo na približno 5 cm koščke in položimo v ognjevarno posodo.
Nato zmešamo mascarpone z jajcem in sladkorjem v prahu ter maso porazdelimo po palačinkah.
Položimo v pečico in pečemo pri 170 stopinjah pribl. 40 minut .