Vrhunska ananasova rolada

rolada za mojega lubeka

katarinčica

12.258 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

6 svežih posebno rumenih jajc

14 dag sladkorja v prahu

12 dag posebno bele mehke moke

1 vanilin sladkor

1/2 pecilnega praška

Krema:

ananas iz konzerve narezan na kocke ali

nenarezan in ga narežemo sami (ta je boljši)

krema za torte - instant- kupimo v vrečki

Način za kuhanje

Postopek

Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake segrevamo na vodni kopeli ter jim dodamo 2/3 sladkorja v prahu - mešamo tako dolgo, dokler se zmes ne dvigne vsaj na 2x količino prvotne.

Penasto zmešamo beljake, jim dodamo preostali sladkor, v katerega smo poprej primešali vanilin sladkor.

Sneg počasi primešamo jajčni zmesi, nato počasi s cedilom dodajamo moko s pecilnim praškom. Maso zlijemo v pekač, v katerega smo namestili peki papir in ga skopo namazali z maščobo. Pečemo pol ure na 180 stopinj.

Ko je biskvit pečen, ga iz pekača obrnemo na krpo, katero smo posuli s sladkorjem in ga zavijemo, da se ohladi. Med tem pripravimo kremo - navodila so na vrečki ter narežemo ananas.

Ko je biskvit ohlajen, ga razvijemo, namažemo s kremo ter posujemo s koščki ananasa; vse skupaj zvijemo ter ovijemo v alu folijo in pustimo počivati najmanj 4 ure .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Serviramo hladno, lahko s sadnim prelivom. Po želji lahko prelijemo s topljeno jedilno čokolado.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas